Lapis Terigu Pandan

Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
Klaten Jawa tengah

Source: hesti's kitchen

Lapis Terigu Pandan

35 orang berencana membuat resep ini

Source: hesti's kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu protein sedang
  2. 75 grtepung sagu
  3. 225 grgula
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 825 mlsantan (dari satu butir kelapa)
  6. 50 mlsari daun pandan (bisa diganti pasta pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung sagu, gula dan garam. Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Saring agar adonan halus, tidak bergerindil.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama banyaknya. Satu adonan tambahkan g pandan, yg lainnya biarkan putih. Aduk rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang 16x16x7cm, olesi tipis dengan  minyak goreng dan dialas plastik. Biarkan loyang panas semenrara waktu.

  4. 4

    Tuang 2 sendok sayur adonan putih dan hijau bergantian, kukus 5 menit setiap lapis adonannya, hingga adonan lapis yang terakhir, lalu kukus 30 menit. Angkat.

  5. 5

    Setelah dingin potong-potong dengan benang atau pisau yang dilapisi plastik agar potongan bisa rapi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisa Ulfa
Nisa Ulfa @Nisaulfa
pada
Klaten Jawa tengah
Anak muda yg hobi cooking baking. Panggil mba, kak aja 😊. Ig: @nisaulfa_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa