Ayam goreng mentega

Name: Ayam goreng mentega
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong sesuai selera; 1 bh bawang bombay, potong2; 4 bh bawang putih, cincang; 2 cm jahe, geprak; 8 bh cabe rawit; 1 sdt merica; Daun bawang, potong lebar2; 100-200 ml kecap manis; 100 ml air; 3-4 sdm margarin; secukupnya Garam gula

Sylvi Sutanto @sylvi_sutanto

Malang

Gampang dan enak....

Lebih banyak

Ayam goreng mentega

Sylvi Sutanto @sylvi_sutanto

Malang

Gampang dan enak....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 porsi

1 kgayam potong sesuai selera
1 bhbawang bombay, potong2
4 bhbawang putih, cincang
2 cmjahe, geprak
8 bhcabe rawit
1 sdtmerica
Daun bawang, potong lebar2
100-200 mlkecap manis
100 mlair
3-4 sdmmargarin
secukupnyaGaram gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ayam dengan garam dan sedikit merica. Biarkan 1 jam sampai meresap. Lalu goreng sampai matang dan kecoklatan. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombay dengan margarin. Masukkan sisa bahan kecuali daun bawang. Masak hingga mendidih.
3

Masukkan ayam. Masak hingga air kering dan tersisa hanya kecap dan minyak. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.
4

Siap disajikan 😊