Martabak Manis Mini

Sawitri 'Pipit'
Sawitri 'Pipit' @Sawitri1388
Semarang

Beli kayanya tetep ga puas karena ga bisa makan banyak 😂😂 akhirnya di beliin cetakan martabak mini sama Pak Suam, coba pertama kali dan berhasillllllll, nyaraaaang bgt, banyak bolong bolongnya, pokoknya endeuusss

Martabak Manis Mini

5 orang berencana membuat resep ini

Beli kayanya tetep ga puas karena ga bisa makan banyak 😂😂 akhirnya di beliin cetakan martabak mini sama Pak Suam, coba pertama kali dan berhasillllllll, nyaraaaang bgt, banyak bolong bolongnya, pokoknya endeuusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

21 porsi
  1. Bahan :
  2. 250 grterigu
  3. 50 grgula
  4. 15 grsusu bubuk
  5. 1/4 sdtBPDA
  6. 3/4 sdtbaking soda
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtragi
  9. 300 mlair
  10. 3 butirtelur
  11. 30 grgula pasir
  12. 25 grmentega dicairkan
  13. Taburan :
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyamentega
  16. Secukupnyasusu kental manis
  17. Secukupnyakeju, meises, kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan kering seperti terigu, gula halus, susu bubuk, BPDA, garam. Tambahkan air sambil dikocok dengan balon whisk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan ragi instan, aduk hingga rata, diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah 30 menit, kocong hingga rata telur, dan gula pasir hingga rata, lalu tuang ke adonan yg sudah kita istirahatkan tadi. Aduk rata, masukkan baking soda, dan mentega yg sudah dicairkan tadi, aduk rata kembali.

  4. 4

    Panaskan wajan martabak mini, api kecil tanpa di oles apapun, wajan harus sudah panas saat adonan di masukkan. Isi masing masing separuh cetakan, buat pinggiran martabak dengan centong sayur.

  5. 5

    Tunggu sampai muncul bolong bolong, taburkan gula, dan tunggu sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan pindahkan ke piring, olesi dengan mentega dan susu kental manis. Lalu taburi dengan topping suka suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sawitri 'Pipit'
Sawitri 'Pipit' @Sawitri1388
pada
Semarang
👮Joko Martiyanto's wife👧Nerissa Adrianafta Martiyanto's mommy💑23 mei 2015🎓UPN Veteran JKT 2006🚢PIP Semarang XLIV🏠JKT-SMG Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa