Tumis Ayam Mentega

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 3 sdmmentega
  3. 8 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang bombay ukuran sedang
  6. 5cabe merah besar
  7. 20cabe rawit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 batangsereh
  11. 3 lembardaun salam
  12. 2 sdmsaus teriyaki
  13. 1 sdmgula putih
  14. Garam
  15. Penyedap masakan
  16. Minyak sayur
  17. Air untuk merebus ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan 3 siung bawang putih yang sudah di geprek hingga matang.

  2. 2

    Setelah matang, goreng ayam dengan minyak penuh sebentar hingga kecoklatan dan agak kering.

  3. 3

    Potong-potong ayam yang sudah di goreng berbentuk dadu. Atau boleh juga di suir (me: suir).

  4. 4

    Siapkan bumbu.

  5. 5

    Rajang bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe merah, cabe rawit. Iris juga jahe, laos, dan sereh.

  6. 6

    Panaskan minyak sayur. Tumis semua bahan yang sudah diiris tadi, tambahkan daun salam. Masukkan saus teriyaki, gula, garam, dan penyedap masakan. Perbaiki rasa.

  7. 7

    Setelah itu masukkan ayam yang sudah dipotong dadu/suir tadi. Tumis hingga matang. Tambahkan mentega, aduk-aduk sebentar hingga tercampur rata.

  8. 8

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Taya Ya
Dapur Taya Ya @tayaya25
pada
Muara Enim
Penyuka segala yang manis. Penyuka makan & memasak; meski presentase keduanya adalah 70:30 persen.. 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa