Pastel isi bihun

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit :
  2. 1/2 kgterigu
  3. secukupnyaMargarin
  4. secukupnyaAir
  5. 1 bungkuspenyedap
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Isi:
  8. 1 bungkusbihun jagung
  9. 1 batangwortel
  10. 1 batangbawang daun
  11. Bumbu halus:
  12. 6 bijiCabai rawit (sesuai selera)
  13. 4 siungbawang putih
  14. 2 siungbawang merah
  15. 3 bijicabai keriting
  16. secukupnyaMerica, garam, gula pasir, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bihun sampai lemas, tidak kaku

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, amasukkan wortel dan bihun aduk, tambahkan garam gula penyedap rasa dan merica. Aduk

  3. 3

    Masukkan bawang daun, aduk. Masak hingga matang. Tes rasa

  4. 4

    Untuk membuat kulit nya, campurkan terigu penyedap dan mentega, masukkan air sedikit2 sambil di uleni, hingga adonan sudah pas, tidak keras dan tidak terlalu lembek

  5. 5

    Tipis kan adonan tapi jangan terlalu tipis dan terlalu tebal, lalu masukkan kecetakkan, masukkan bihun untuk isian lalu jepit adonan dengan alat tersebut.

  6. 6

    Jika adonan sudah dibentuk semua panaskan minyak lAlu goreng pastel hingga kecoklatan. Goreng dengan api sedang.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eri Rosela
Eri Rosela @Rosela_eri
pada
Majalengka, West Java
belajar memasak karena hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa