Kentang Panggang Happy Call isi Kornet brokoli wortel

Name: Kentang Panggang Happy Call isi Kornet brokoli wortel
Yield: 4 - 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kentang :; 1/2 kg kentang; 2 butir kuning telur; secukupnya Garam, lada bubuk; Pala bubuk secukupnya, atau 1/4 buah pala di haluskan; Bahan isian :; 170 gr daging kornet / secukupnya; brokoli secukupnya, potong perkuntum kecil; wortel secukupnya, parut halus; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 siung bawang merah, cincang halus; margarin secukupnya untuk menumis; secukupnya garam, lada bubuk; secukupnya saus tiram; Bahan topping :; keju quick melt iris sesuai selera; 2 batang seledri, cincang halus; secukupnya lada hitam bubuk

Anneke putri @annekeputri2706

Gara2 baca resep kentang panggang isi tuna brokoli di Line today, tapi apa daya gak punya oven, adanya happy call, tunanya ga ada, adanya kornet, jadilah resepnya di modifikasi sesuai bumbu dan peralatan dapur yg ada di rumah. Ini pun perdana saya masak, penampilanya memang kurang menarik, tapi rasanya menarik sekali.

Lebih banyak

Kentang Panggang Happy Call isi Kornet brokoli wortel

Anneke putri @annekeputri2706

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/-1 jam

4 - 8 porsi

Bahan kentang :
1/2 kgkentang
2 butirkuning telur
secukupnyaGaram, lada bubuk
Pala bubuk secukupnya, atau 1/4 buah pala di haluskan
Bahan isian :
170 grdaging kornet / secukupnya
brokoli secukupnya, potong perkuntum kecil
wortel secukupnya, parut halus
1 siungbawang putih, cincang halus
1 siungbawang merah, cincang halus
margarin secukupnya untuk menumis
secukupnyagaram, lada bubuk
secukupnyasaus tiram
Bahan topping :
keju quick melt iris sesuai selera
2 batangseledri, cincang halus
secukupnyalada hitam bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

+/-1 jam

1

Rebus kentang sampai matang (lama perebusan, disesuaikan dengan ukuran kentang), lalu tumbuk sampai halus, setelah itu campurkan semua bahan kentang, aduk hingga rata.
2

Bagi 2 adonan kentang, 1 bagian di pipihkan ke dalam loyang tahan panas yang sudah di olesi margarin. Sisihkan.
3

Tumis bahan isian. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan merah hingga harum, lalu masukan daging kornet, tambahkan garam, lada, dan saus tiram secukupnya aduk rata, tambahkan brokoli dan wortel, lalu tumis hingga layu.
4

Setelah bahan isian matang, tuang di atas adonan kentang yg sudah di pipihkan di atas loyang.
5

Ratakan bahan isian di atas kentang, lalu tutup bahan isian dengan satu bagian bahan kentang yang belum terpakai. Ratakan.
6

Simpan loyang di dalam happy call yg sudah di isi air (kurang lebih 1 gelas) Panaskan selama 10 menit dengan api besar.
7

Setelah 10 menit, buka tutup happy call, tambahkan irisan keju quick melt, tata sesuai selera, taburkan irisan daun seledri dan taburkan lada hitam bubuk secukupnya. Panaskan lagi dengan api kecil kurang lebih 10 menit.
8

Hidangan kentang panggang happy call isi kornet brokoli wortel siap disajikan.
9

Selamat mencoba, silahkan modifikasi resepnya sesuai selera dan isi dapur anda, maaf agak panjang resepnya.