Udang Saus Asam Manis

Dwi Asandra
Dwi Asandra @mamishalna

Bosen kalau masak udang cuma dibalado sama kentang, coba deh masak yg ini 🦐🍍🥕🍅

Udang Saus Asam Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalau masak udang cuma dibalado sama kentang, coba deh masak yg ini 🦐🍍🥕🍅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgudang ukuran sedang
  2. 1 bkstepung ayam goreng (sajiku,sasa,dll)
  3. 1 buahnanas (saya pakai 1/4nya aja)
  4. 3 buahtomat
  5. 1 buahbawang bombai
  6. 1 buahwortel
  7. 6 buahbuncis
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 sdmsaus tomat
  10. 2 sdmsaus cabai (saya pakai ABC)
  11. 1 sdtgaram
  12. 2 sdtgula
  13. sesuai seleraMerica
  14. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk saus : potong bawang bombai, wortel, buncis, nanas sesuai selera. Geprek bawang putih. Blender tomat hingga halus. Panaskan minyak untuk menumis bawang bombai dan bawang putih.

  2. 2

    Setelah bawang harum masukkan wortel, buncis, nanas, tomat yg sudah di blender, tunggu hingga mendidih dan bau langu tomat hilang.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan saus tomat dan saus cabai, garam, gula, merica, cek rasa ya mom. Aduk rata hingga mendidih. Untuk kekenntalan mom bisa atur dengan larutan maizena.

  4. 4

    Untuk udang : kupas udang lalu cuci bersih. Bagi 2 tepung serbaguna. Tepung basah dan kering, masukkan udang ke tepung basah, lalu balur ke tepung kering, lakukan hingga udang habis. Setelah habis goreng udang hingga matang.

  5. 5

    Setelah keduanya siap, campurkan udang ke dalam saus. Lalu sajikan. Selamat mencoba ya mom 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Asandra
Dwi Asandra @mamishalna
pada
Ibu rumah tangga yang selalu mencoba menyenagkan suami lewat masakannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa