Oseng mandai khas kalimantan

Name: Oseng mandai khas kalimantan
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Mandai (kulit cempedak); 3 biji bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe (bisa skip); secukupnya Gula; secukupnya Garam; Minyak goreng

Thany cook @cook_8094805

Ini salah satu makanan yg aku suka khas kalimantan, trus juga ini musiman, soalnya bikinnya pake kulitnya tiwadak(cempedak), jadi kulitnya itu dikupas yg kulit terluarnya, trus yg dlmnya diambil trus d kasih garem d dieemin semaleman, yuks cus langsung liat resepnya ajaa yaa 😘

Lebih banyak

Oseng mandai khas kalimantan

Thany cook @cook_8094805

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

2-4 porsi

Mandai (kulit cempedak)
3 bijibawang merah
3 siungbawang putih
5cabe (bisa skip)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan, potong tipis bawang merah, bawang putih, potong kecil mandai (biar lebih enak sewaktu gorengnya), potong 2 cabe.
2

Siapkan wajan & tambahkan minyak goreng, lalu goreng mandai setengah matang, angkat lalu tiriskan
3

Kurangi minyak sehabis goreng mandai tadi, lalu masukan irisan bawang merah & putih, oseng jikq sudah harum masukan cabe dan mandai, berikan garam & gula sesuai selera.
4

Mandai sudah siap di santap, lebih enak pakai nasi putih panas, selamat mencoba
5

📝 note : mandai ini rasanya udh asem jadi nga perlu di kasih asam jawa /jeruk lagi