Oseng mandai khas kalimantan
Ini salah satu makanan yg aku suka khas kalimantan, trus juga ini musiman, soalnya bikinnya pake kulitnya tiwadak(cempedak), jadi kulitnya itu dikupas yg kulit terluarnya, trus yg dlmnya diambil trus d kasih garem d dieemin semaleman, yuks cus langsung liat resepnya ajaa yaa 😘
Oseng mandai khas kalimantan
Ini salah satu makanan yg aku suka khas kalimantan, trus juga ini musiman, soalnya bikinnya pake kulitnya tiwadak(cempedak), jadi kulitnya itu dikupas yg kulit terluarnya, trus yg dlmnya diambil trus d kasih garem d dieemin semaleman, yuks cus langsung liat resepnya ajaa yaa 😘
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, potong tipis bawang merah, bawang putih, potong kecil mandai (biar lebih enak sewaktu gorengnya), potong 2 cabe.
- 2
Siapkan wajan & tambahkan minyak goreng, lalu goreng mandai setengah matang, angkat lalu tiriskan
- 3
Kurangi minyak sehabis goreng mandai tadi, lalu masukan irisan bawang merah & putih, oseng jikq sudah harum masukan cabe dan mandai, berikan garam & gula sesuai selera.
- 4
Mandai sudah siap di santap, lebih enak pakai nasi putih panas, selamat mencoba
- 5
📝 note : mandai ini rasanya udh asem jadi nga perlu di kasih asam jawa /jeruk lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Manday khas Kalimantan Selatan Oseng Manday khas Kalimantan Selatan
Masakan khas KalSel yg bakal bikin anda semua ketagihan!
-
Oseng Mandai Khas Kalimantan (cempedak) Oseng Mandai Khas Kalimantan (cempedak)
Mandai itu sebutan dari kulit buah tiwadak / cempedak yang sudah diolah. Ini salah satu makanan fav aku , bikinnya juga gampang banget 😽
-
Oseng Mandai Khas Kalimantan Selatan Oseng Mandai Khas Kalimantan Selatan
Mandai adalah salah satu jenis lauk alternatif dari daerah Kalimantan Selatan. Mandai disebut juga dengan Mandai Basanga atau kulit buah Cempedak yang digoreng. Orang Banjar biasanya menyebut makanan dari kulit cempedak ini dengan Manday tetapi ada juga yang menyebutnya dengan Dami
-
Oseng Mandai Tiwadak (kulit cempedak) khas kalimantan Oseng Mandai Tiwadak (kulit cempedak) khas kalimantan
Mandai adalah salah satu jenis lauk alternatif dari daerah Kalimantan Selatan yg terbuat dari kulit cempedak yg dikupas kemudian difermentasi.Sebagian orang ada juga yg menyebutnya Dami.Masyaallah nikmat sekali ini, sediakan nasi hangat dan bisa jg dilengkapi dg telur dadar. Duuuhhh bisa nambah berkali" neh.. 🤤🤤🤤Makan gak mesti yg mewah n mahal, ini masak dg low budget banget tapi nikmat sekali 👍🏻👍🏻#cookpadcommunity_Kalsel#BamasakBaimbai#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget#MurahMeriah#MasakSesuaiBudget#SolusiCermatIbuCerdas#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenApron3
-
Oseng Mandai Pedas Khas Kalimantan Oseng Mandai Pedas Khas Kalimantan
🔎 #hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_sayur #hanaizu_reshare #hanaizu_eventPunya stok mandai dikit dihemat2 aja, soalnya beli cempedaknya kudu nyebrang pulau dulu 😅Tapi mumpung kapan hari ada kesempatan ketemu Neng Puput, Community Manager-nya Cookpad Indonesia yg urang Banua asli, tanya lah saya ini mandai tinggal dikit enaknya diapain yaa.Trus sm Neng Puput langsung dijawab 'bikin mandai pedas aja'. Uwooww, cocok bgtt saya penggila makanan pedas. Sekalian ikutan pekan inspirasi minggu ini #pedesendeus, dan kebeneran emng lg bingung jg bikin apa lagi yg pedes2 hahay 🙌Adopsi resepnya Mommy Rasya dan Yene Dandelion, hmmm enak bgttt! Ga sekedar pedas tp juga sedappp 😋 Recommended ini sih aslik!Untuk cara bikin mandainya (fermentasi kulit cempedak), ada link-nya di bawah 👇 yaa.-#giveawayclover #ga_walldecorkayu #happybirthday_mamaharits#cookpadcommunity_surabaya #muanteprek #cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak
-
Oseng Mandai / Kulit Cempedak khas Kalimantan selatan Oseng Mandai / Kulit Cempedak khas Kalimantan selatan
Rasa nya gurih , pedas , asin dan dijamin bikin nambah nasi trus klo lauk ny ini 😭😍😂
-
Oseng Mandai Pete Kalimantan Oseng Mandai Pete Kalimantan
#PekanInspirasi kali inii dg tema #PesonaKulinerIndonesia aku pengen ngenalin makanan sederhana inii. Osengoseng ini adalah makanan rumahan kami orang Kalimantan 😁😁 makanan musiman juga, karna bahannya jarang ditemukan 😁😁 percayalah, inii makanan yg bisa bikin kalap dan menghabiskan 1 ceting nasi 😋😋#CookpadCommunity_Kalteng#ByV
-
Oseng mandai (makanan khas orang banjar) Oseng mandai (makanan khas orang banjar)
Di tempat saya tinggal oseng mandai ini merupakan menu favorit keluarga 😂 khusus nya kami.. kalau pun ada ayam..lebih milih mandai lauk makan nya.. 😂😂😂 mandai ini terbuat dr kulit cempedak yg sdh di bersih kan kemudian di fermentasi..Di goreng biasa jg enak.. kalo lg males ulek2 bumbu 😁#PejuangGoldenApron3#GoldenApronchallenge#Week7
-
Oseng Mandai (kulit cempedak) khas kalsel Oseng Mandai (kulit cempedak) khas kalsel
Minggu kemaren sebelum berangkat umroh, ayah minta bikinin ini sebagai bekal takut ga cocok sama masakan sana. Tapi emang Allah maha pembolak balik hati manusisa, malahan ayah cocok banget sama masakan sama walaupun dia ga suka banget sama ayam. Ayam masak apa aja tetep dimakan, malah bekal nya ga habis dan berujung bau, tapi alhamdulillaaah ini kulit cempedak tetep kemakan walaupun sedikit.
-
Oseng pedas kulit Cimpedak (mandai) makanan khas Kalimantan Oseng pedas kulit Cimpedak (mandai) makanan khas Kalimantan
Oseng kulit cimpedak (mandai) pedas terus di request suami 😂 apalagi kalau udah musim berbuah 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar