Yuk buat kulitnya. Campur tepung terigu, tepung kanji, telur (1 butir), air dan garam

Aduk rata hingga bertekstur seperti pancake

Olesi pan penggorengan dengan minyak, jangan sampai menggenang. Panaskan

Tuang adonan ke pan dan ratakan tipis

Jika sudah ada pojok yang mengelupas, angkat

Roll kulit dengan isi 1/2 sosis dan 1/8 telur, lakukan hingga habis

Di wadah lain kocok telur dan siapkan tepung panir

Celup gulungan risol ke telur dan gulung lagi di tepung panir hingga menempel merata

Goreng dengan minyak membenami seluruh badan risol hingga keemasan

Lanjut ke saus

Rebus hingga mendidih

Kelupas kulit tomat, dan blender hingga lembut. Jangan lupa tambahkan air waktu memblender

Masukkan di pan, aduk hingga mendidih, tambahkan gula merah, garam dan tepung maizena yang telah di larutkan dalam air. Aduk hingga kekentalan yang di inginkan

Sajikan