Mie Ongklok
Seneng banget dapet kucai hari ini di pasar. Jadi bisa buat Mie Ongklok ini dan sekalian bisa buat Tempe Kemul juga. Karena sama2 pakai daun kucai dan sama2 khas dari Wonosobo.
Saya pakai 1/4 tulang ayam untuk kaldunya. Ini saya buatnya lebih banyak dari resepnya Mba Laila. Jadi bumbunya menyesuaikan. Tapi saya tulis sesuai resep asli Mba Laila ya.
Source: lailafebriana
Mie Ongklok
Seneng banget dapet kucai hari ini di pasar. Jadi bisa buat Mie Ongklok ini dan sekalian bisa buat Tempe Kemul juga. Karena sama2 pakai daun kucai dan sama2 khas dari Wonosobo.
Saya pakai 1/4 tulang ayam untuk kaldunya. Ini saya buatnya lebih banyak dari resepnya Mba Laila. Jadi bumbunya menyesuaikan. Tapi saya tulis sesuai resep asli Mba Laila ya.
Source: lailafebriana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan kedalam kuah kaldu bersama kecap manis. Biarkan mendidih. Lalu saring.
- 2
Masak lagi kuah hingga mendidih lalu masukan sagu yg sudah di larutkan dengan air. Aduk rata hingga meletup2.
- 3
Rebus mie dan kol iris di dalam air mendidih lalu tiriskan. Jika punya saringan mie yg khusus buat celup mie bisa pakai itu ya. Sambil di ongklok2. Saya tidak punya jadi rebus biasa dan di tiriskan.
- 4
Tata mie di piring saji. Siram dengan kuahnya panas2.
- 5
Sajikan hangat dengan bawang goreng, tomat dan irisan daun kucai. Saya tomatnya lupaaaa😞. Padahal pas iris2 cabe rawitnya si tomat teh di sebelah cabe udah di siapin. Ampunnnn emak2 setengah tua😁
- 6
Enak di nikmati dengan Tempe Kemul👌😍 Resep Tempe Kemulnya sudah di upload ya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar