Tempe & tahu bacem

Sarosa
Sarosa @sarosa_19
Depok, Jawa-Barat

Ini sama dengan resep-resep kebanyakan, cuma ini bumbunya di ulek (lagi rajin hehehe...) di update. Ini versi rasa yang tidak terlalu meresap ya... Insya Allah kapan-kapan bikin versi yang legit manis meresap sampai ke dalam.

Tempe & tahu bacem

Ini sama dengan resep-resep kebanyakan, cuma ini bumbunya di ulek (lagi rajin hehehe...) di update. Ini versi rasa yang tidak terlalu meresap ya... Insya Allah kapan-kapan bikin versi yang legit manis meresap sampai ke dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 10 buahtempe yang sudah di potong
  2. 10 buahtahu putih kukus sebentar agar kadar airnya berkurang
  3. 800 mlair kelapa atau secukupnya
  4. 2 ruas jarilengkuas geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 5 SDMkecap manis
  7. 3 buahgula merah iris
  8. 3 SDMair asam Jawa
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. Bumbu ulek :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 SDMketumbar (kalau pakai yang bubuk langsung tabur saja)
  14. 2 SDMgula pasir (kalau gula merah sudah manis bisa di skip)
  15. 1 SDMgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek bumbu sampai halus

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan air kelapa, bumbu, tempe tahu,kecap manis

  3. 3

    Tambahkan gula merah lengkuas daun salam dan air asam Jawa lalu masak sampai air menyusut tidak harus sampai habis atau SAT ya airnya.

  4. 4

    Dinginkan, lalu goreng tapi jangan terlalu kering ya. (Lupa nggak ke foto pas goreng nya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sarosa
Sarosa @sarosa_19
pada
Depok, Jawa-Barat
punya akun di cookpad sejak tahun 2017, hanya ingin menyimpan resep sederhana, jika suatu saat lupa tinggal buka cookpad saja. simple dan nggak neko-neko 😉🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa