Kangkung bumbu plecing ala aku

Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia

Penasaran masak kangkung dgn bumbu plecing gmn rasanya ? Ternyata enak juga lho 😆

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikat besarkangkung cuci bersih lalu potong2
  2. 2 bhcabe rawit merah
  3. 5 bhcabe keriting merah
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. secukupnyaGaram,kaldu jamur
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaperasanJeruk nipis/ jeruk lemon
  10. jika diperlukanAir matang secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh kangkung dlm air mendidih hingga layu(ngga usah trlalu lama ya !)angkat sisihkan.

  2. 2

    Haluskan(aku digerus kasar kecuali terasi dan gula merah)cabe keriting+cabe rawit+bawang merah+bawang putih+terasi hingga halus+garam+kaldu jamur+gula merah secukupnya.

  3. 3

    Panaskan minyak dlm wajan tumis bumbu hingga matang lalu koreksi rasa ya ! Matikan apinya.

  4. 4

    Siapkan piring saji taruh kangkung lalu siramkan bumbu diatasnya lalu kucuri air perasan jeruk nipis/lemon secukupnya aduk2 hingga rata,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuty Ghafsha
Tuty Ghafsha @DapurGhafsha354
pada
Bandung Utara Jawa Barat Indonesia
Simple life and simple cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa