Sambal Ijo Oncom

Name: Sambal Ijo Oncom
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom, hancurkan jangan terlalu halus; 1 ruas jari Laos, geprek; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 sdm Saus sambal botolan; secukupnya Saori saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica bubuk; secukupnya Penyedap rasa; Bumbu halus (ulek kasar):; 1 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 20 bh Cabai rawit hijau; 25 bh Cabai hijau keriting; 1/2 bh Tomat ukuran sedang (sy skip karena kehabisan)

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahim
Masih edisi oncom nih 😃
Di sambel ijo puedess, bikin nambah nambah nasi 😂😂
Yuk moms cekidot

Lebih banyak

Sambal Ijo Oncom

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Charis @cook_9885790

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Bismillahirrahmanirrahim
Masih edisi oncom nih 😃
Di sambel ijo puedess, bikin nambah nambah nasi 😂😂
Yuk moms cekidot

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

1 papanoncom, hancurkan jangan terlalu halus
1 ruas jariLaos, geprek
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
1 sdmSaus sambal botolan
secukupnyaSaori saus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica bubuk
secukupnyaPenyedap rasa
Bumbu halus (ulek kasar):
1 siungBawang putih
4 siungBawang merah
20 bhCabai rawit hijau
25 bhCabai hijau keriting
1/2 bhTomat ukuran sedang (sy skip karena kehabisan)

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus, Laos, daun salam, dan daun jeruk hingga harum
2

Masukkan Oncom, lalu aduk rata
3

Tambahkan Saus sambal botolan, Saori saus tiram, garam, gula, Merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya, koreksi rasa
4

Masak hingga bumbu dan Oncom tercampur rata, matikan kompor
5

Sambal Ijo Oncom siap dinikmati

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Charis @cook_9885790

pada 18 Februari 2018 11.59

Ngaliyan, Semarang, Jawa Tengah

Full time mother! 👨‍👩‍👧Fakir ilmu 😊BISMILLAH to start everything 😇semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆happy cooking and baking cookpaders 💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Oncom Sambal Ijo Oncom Sambal Ijo

Haloha... Seperti biasa posbar rabu bersama #KomunitasPaders . Kali ini temanya yang berbahan Cabe Ijo dan pas banget saya sedang mencoba oncom memakai sambal ijo karena selama ini hanya pakai cabe merah saja. Puji Tuhan enak 👍🏻#Goda_PedesJo#GoDaPaders_2024#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia#Rabu_1524

DyahWuLan Bae
Sambal Oncom Sambal Oncom

Kangen pengen makan ketan bakar + sambal oncom 🤤.Nyari-nyari di tempat biasa suka beli, lg ngga jualan.Akhirnya niat banget bikin sambel oncom nya aja buat temen lalaban atau buat sambel cocolan gorengan 😅.Mariii penggemar sambel oncom...... langsung bikin aja 🤪🥰.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung

Tini Rostiawati
Sambal Oncom Sambal Oncom

Kali ini bikin sambel oncom resep dari mamah

Ros Liani
Sambal Oncom Sambal Oncom

Sambel oncom merupakan sajian yang sering disediakan oleh ibu. Bisa dimakan dengan lalap, atau dipadukan dengan masakan lain. #ManisnyaCintaIbu

Selli Salbiah
Sambal Oncom Sambal Oncom

Nambah 1 lagi list menu untuk bekal kerja yang bikinnya gercep... sat set jadi deh sambel oncom... saya pilih masak bekal sendiri krn biar hemat uang jajan beib... hehehe...Source : @adelia_260486Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15058569#ArisanCooksnapWongkito_Adelia#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Dapur Sesma
Sambal Oncom Sambal Oncom

Kalau ditanya pilih ayam atau oncom? So, pasti tim oncom😁 Mau diapain aja ada kata oncomnya langsung ludes,paling sering sambal oncom ini yang cocok buat nemenin nasi putih, pasangan yang pas menurut sya wkwk ini bisa habis sendirian dirumah#WeekendChallenge#SeptemberCeria

Dian Purnama Sari
Sambal Oncom Sambal Oncom

Baru tau ternyata utk dpt sambal oncom yg kering, oncomnya digoreng dulu. Selama ini saya klo masak oncom pedas selalu basah. Sambal oncom ini sy buat untuk topping Surabi Bandung. Tapi bisa jg jd teman nasi anget..plus lalapan mentah hmmm mantapp. Makasih @eyangbima resepnya, sangat menginspirasi😍👍#Rekreasi_Bandung#Comboanjangsana_Bandung#CookpadCommunity_Bogor

Idha Midayanthi
Sambal Oncom Sambal Oncom

Oncom merupakan salahsatu makanan hasil fermentasi khas Nusantara. Oncom dapat dijadikan menjadi berbagai macam olahan makanan, salahsatunya adalah sambal oncom. Sambal oncom ini cocok disajikan dengan nasi hangat, selada, ikan asin, dan berbagai macam makanan lainnya. Selamat mencoba 😋😋😋

Little Shinne
Sambal Oncom Sambal Oncom

Sambal Oncom ini selain untuk lauk makan bisa dijadikan topping untuk serabi Bandung.

Nungky Wijaya
Sambal Oncom Sambal Oncom

Source : Teh Nia bayenssaya skip daun kemangi karena tidak ada stock di dapur. Sambalnya enakResep 5#pejuanggoldenapron2

Dapoer Mm Gia
Sambal Oncom Sambal Oncom

Source : Dewi DapurKebetulan ada stok oncom di kulkas. Lihat resep ini langsung jatuh cintrong pengen cepet nyobain. Jadi ada variasi lain pengolahan oncom. Rasanya memang endesss pake banget yang bisa nguras nasi di dalam magicom hahaha....

Vera Meilani
Sambal Oncom Sambal Oncom

Lihat oncom di tukang sayur jadi ingat makanan kesukaan sama almarhummah ibu.Makan nasi anget pakai sambal oncom, seperti makanan mewah raja raja 💖💖

Unda Ina

Rekomendasi Resep Lainnya