Ayam pok pok saos telur asin

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Ayam fillet secukupnya, cuci dan potong kecil
  2. Bumbu ayam
  3. 1 siungbawang putih,haluskan
  4. secukupnyaMerica
  5. secukupnyaGaram
  6. Tepung crispy
  7. Bahan saos telur asin
  8. 1-2kuning telur asin, hancurkan dengan sendok
  9. 2 siungbawang merah, iris-iris
  10. 2 siungbawang putih, iris-iris
  11. 1/2 ikatdaun bawang, iris-iris
  12. 4cabe merah, iris-iris
  13. secukupnyaAir
  14. secukupnyaMentega
  15. secukupnyaGaram
  16. Kaldu jamur (saya pake merk Totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ayam yang sudah dipotong dicampur dengan bawang putih yang dihaluskan, garam, dan merica. Diamkan sekitar 30 menit

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu crispy dan bagi menjadi dua bagian yaitu tepung basah dan tepung kering

  3. 3

    Masukkan potongan ayam ke tepung kering lalu ke tepung basah dan kembali ke tepung kering

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng ayam, tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga harum

  6. 6

    Tambahkan potongan daun bawang dan irisan cabe merah

  7. 7

    Masukkan kuning telur, lalu masukkan mentega, dan air sedikit saja

  8. 8

    Tambahkan garam dan kaldu jamur lalu tumis hingga harum

  9. 9

    Masukkan ayam pok pok yang sudah digoreng tadi lalu tumis bersama saos telur asin

  10. 10

    Angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anis zuhaida
anis zuhaida @aniszuhaida
pada
Java ,Indonesia
Happiness is homemade, mari memasak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa