Martabak kw

Mama YM
Mama YM @momasyifayo
Wakatobi, sulawesi tenggara

Musim hujan bawaannya pengen ngemil...alias blangkemen (kata orang jawa)

Martabak kw

5 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan bawaannya pengen ngemil...alias blangkemen (kata orang jawa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 2 cangkirtep. Terigu serbaguna
  3. 1 btrtelur (optional)
  4. secukupnyaGaram dan penyedap
  5. Bahan isi :
  6. 1/2kol/kubis
  7. 3 bhbawang merah
  8. 2 btgdaun bawang
  9. 1 btrtelur ayam
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1 sdtmerica
  13. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan kulit dalam satu wadah, larutkan dengan air jangan terlalu encer atopun terlalu kental. Buat dadar dengan menggunakan teflon sampai adonan habis.

  2. 2

    Isian : iris tipi kol, bawang merah, daun bawang. Masukkan dalam 1 wadah lalu aduk dengan bumbu halus menggunakan tangan sambilagak diremas, supaya kol agak layu. Kocok lepas telur di wadah terpisah

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit beri adonan isian lalu tambahkan 1 sdm telur yang sudah dikocok tadi. Kemudian lipat segiempat

  4. 4

    Goreng martabak sampai kuningbkecoklatan, sebaiknya menggunakan wajan teflon. Siaap...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama YM
Mama YM @momasyifayo
pada
Wakatobi, sulawesi tenggara
Masak itu gak harus ribet, yang simpel pun jadi. karena memasak itu bukan melulu tentang "taste" tapi juga "feel". masakan yang ada feel nya pasti akan terasa nikmat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa