Homemade Burger Bun

Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Ngawi

Kalau bikin burger bun atau pizza pasti andalan resep langsung tertuju pada resep mba Fitsas ini.. Simpel banget bahannya mudah dipraktekkan.

Homemade Burger Bun

Kalau bikin burger bun atau pizza pasti andalan resep langsung tertuju pada resep mba Fitsas ini.. Simpel banget bahannya mudah dipraktekkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough:
  2. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 125 mlair hangat (Jangan panas ya nanti ragi mati)
  5. 1/2 sachetragi instant
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 20 mlminyak sayur
  8. Taburan :
  9. secukupnyaWijen
  10. Olesan :
  11. 1Kuning telur
  12. 2 sdmsusu cair
  13. Isian :
  14. Secukupnyafillet ayam goreng tepung (Favorit anakku)
  15. Timun
  16. Tomat
  17. Daun Selada
  18. Saus Tomat
  19. Saus Sambal
  20. Mayonnes

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi dan gula pasir beri air hangat, aduk rata. Diamkan 5 s/d 10 menit sampai berbuih *tanda ragi aktif jika dia mengeluarkan buih2. Jika tidak berbuih saran saya jangan dipakai.

  2. 2

    Di wadah mixer masukkan terigu, tuang larutan ragi. Setelah tercampur masukkan garam dan minyak sayur. Mixer dg mixer roti sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan lalu letakkan ke wadah yang sebelumnya di oles minyak goreng lalu tutup dengan kain bersih, biarkan selama 45 menit atau sampai mengembang 2xlipat

  4. 4

    Jika sudah mengembang 2x lipat, kempeskan untuk mengurangi udara didalam adonan. Bagi menjadi beberapa lalu bentuk bulat2..Olesi dengan kuning telur dan susu cair..taburi dg wijen.

  5. 5

    Panggang di suhu 180℃ selama 15-20menit sampai matang, sesuaikan dengan oven masing2.

  6. 6

    Belah roti burger, susun daun selada, irisan timun, irisan tomat, filet ayam krispy dan saus tomat + saus sambel + mayoness. Selamat menikmatiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
pada
Ngawi
IG : @erni_mrs.purnomoWorking mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa