Untuk membuat saosnya : 1. tumis bawang putih (cincang) dan bawang bombay. 2. tambahkan air hingga mendidih. 3. masukan saos teriyaki, sambil diaduk. 4. tambahkan larutan maizena, aduk hingga rata dan mengental. 5. masukan garam dan lada, sesuai selera

Bersihkan dada ayam, lalu di fillet

Siapkan 3 wadah untuk telur (beri lada sedikit), telung terigu + tepung beras (beri lada sedikit), tepung roti (beri lada sedikit)

Ayam fillet masukkan ke dalam telur

Lalu masukan ke dalam tepung terigu

Masukkan lagi ke dalam telur. lalu masukkan lagi ke dalam tepung terigu

Masukkan ke dalam telur

Lalu masukan ke dalam tepung roti hingga merata

Goreng dengan api kecil, angkat jika sudah kecoklatan