Perkedel kentang ayam
Perkedel ayam ini makanan favoritnya adik2 dan sy, ga ribet bikinnya..mudah bgt. Kenapa ayam kok ndak daging giling/dicincang lembut karena ada adik sy yg ndak suka daging sapi, jd alternatifnya pake ayam 😊 eh jd keterusan enaknya klo pakek ayam.
Perkedel kentang ayam
Perkedel ayam ini makanan favoritnya adik2 dan sy, ga ribet bikinnya..mudah bgt. Kenapa ayam kok ndak daging giling/dicincang lembut karena ada adik sy yg ndak suka daging sapi, jd alternatifnya pake ayam 😊 eh jd keterusan enaknya klo pakek ayam.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam terlebih dahulu, stelahnya masak kurang lebih 15 menit di dalam air hingga hampir matang. angkat dan dinginkan.
- 2
Kupas kentang, dan potong sesuai bentuk kentang jangan tipis2. Panaskan minyak goreng dan goreng kentang hingga matang berwarna aga kecoklatan. selagi panas masukan dalam cobek dan uleg hingga lembut. ulangi hingga kentang sampai habis.
- 3
Ambil ayam yg sudah dimasak tadi, dan ambil bagian dagingnya sisihkan tulang beserta kulitnya. Lalu uleg ayam di cobekan hingga berbentuk suwiran lembut. sisihkan disamping kentang yg sudah di uleg lembut tadi.
- 4
Uleg hingga halus 3 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih serta campurkan merica. Lalu campur bumbu tersebut kedalam wadah yg sudah terisi kentang halus dan suwiran ayam.
- 5
Iris tipis 4 siung bawang merah, lalu goreng keemasan jangan sampe coklat agar tidak pahit. sisihkan.
- 6
Iris lembut dau seledri, dan masukan diwadah yg sudah berisi kentang, ayam, dan bumbu. uleni semua adonan hingga tercampur rata dan masukan bawang goreng. uleni lagi hingga tercampur. setelahnya bentuk perkedel ayam bulat pipih.
- 7
Panaskan minyak goreng. Kocok lepas telur, dan masukan bulatan pipih perkedel. Ambil perkedel yg sudah terlabur kocokan telur lalu siap digoreng hingga berwarna kecoklatan. Perkedel Ayam already to eat ! happy trying 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar