Udang Goreng Saus Padang

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 Porsi
  1. 500 grudang, buang kepalanya, cuci bersih, lumuri jeruk nipis
  2. 5 siungbawang merah, iris
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 10 bijicabe rawit merah, iris
  5. 1 ruasjahe, geprek/memarkan
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1/2 sdtgaram (saus tiramnya sudah asin)
  10. 1/2 sdmmerica
  11. 1 batangdaun bawang, iris
  12. 3 batangdaun seledri, iris

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng udang sampai matang (sebentar saja), kemudian sisihkan

  2. 2

    Tumis dengan minyak (1 sdm, sisa gorengan udang): bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit

  3. 3

    Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, garam, merica

  4. 4

    Aduk sampai bumbu meresap

  5. 5

    Koreksi rasa sesuai selera

  6. 6

    Hidangkan bersama taburan daun bawang dan daun seledri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erwina Parlawita
Erwina Parlawita @eparlawita
pada
Jatiasih, Bekasi
...cook with passion and love...IG: @erwinaparlawita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa