Sop Ikan Salmon

Aya 🌻🍓
Aya 🌻🍓 @ayalicious
Jakarta

Masak bareng mama pagi ini. Mama chefnya, dan saya untuk sementara jadi teknisi saja 😂 Alhamdulillah jadinya enak. Masakan Mama memang favorit! Mungkin karena selalu ada bumbu tambahannya; cinta. ❤😄

Sop Ikan Salmon

Masak bareng mama pagi ini. Mama chefnya, dan saya untuk sementara jadi teknisi saja 😂 Alhamdulillah jadinya enak. Masakan Mama memang favorit! Mungkin karena selalu ada bumbu tambahannya; cinta. ❤😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. 1kepala ikan (dibelah 2 atau sesuai selera)
  2. 4 siungbawang putih
  3. 15 siungbawang merah
  4. 1/2 siungbawang bombay besar
  5. 1 sdtlada halus (dibuat penuh)
  6. 2 ruaskunyit
  7. 2 ruasjahe
  8. 3 lembardaun salam
  9. Garam (secukupnya)
  10. Bumbu penyedap R*yko (sedikit saja, jika dibutuhkan)
  11. Minyak goreng (secukupnya)
  12. 5wortel (diiris)
  13. 1 1/2kentang (potong dadu)
  14. 3 batangdaun bawang
  15. 1tomat
  16. Kol (sesuai selera)
  17. Daun seledri (secukupnya)
  18. Cabai (bisa diiris/tidak, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng secukupnya.

  2. 2

    Masukkan bawang merah. Setelah mulai layu, masukkan cabai, bawang putih dan bawang bombay.

  3. 3

    Masukkan lada halus, tumis hingga harum.

  4. 4

    Tambahkan air matang secukupnya (sesuai selera dan kebutuhan), masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan kepala ikan salmon, masak hingga setengah matang.

  6. 6

    Tambahkan sayuran secara bertahap (wortel dan kentang; daun bawang; seledri; tomat; kol)

  7. 7

    Tambahkan bumbu penyedap R*yko (sedikit saja)

  8. 8

    Setelah matang, matikan kompor. Lalu tambahkan garam (usahakan garam jangan dimasak karena lebih sehat)

  9. 9

    Sajikan di wadah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aya 🌻🍓
Aya 🌻🍓 @ayalicious
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa