Sempol Udang Sayur

Yunita Saimima
Yunita Saimima @cook_7890250
Blora

Di kulkas ada sisa olahan udang, kebetulan juga pengen sempol yang kayak mamang dijalanan hehe. Akhirnya di eksekusi dengan bahan seadanya 😂

Sempol Udang Sayur

33 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada sisa olahan udang, kebetulan juga pengen sempol yang kayak mamang dijalanan hehe. Akhirnya di eksekusi dengan bahan seadanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 grUdang
  2. 50 grWortel
  3. 1 butirTelur
  4. 3 siungBawang putih
  5. secukupnyaPenyedap rasa + garam
  6. secukupnyaLada
  7. 100 grTepung tapioka
  8. 25 grTepung terigu
  9. 1 butirTelur untuk olesan
  10. Air untuk rebusan
  11. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, blender bersama dengan bawang putih dan telur.

  2. 2

    Parut wortel, campur dengan udang yang telah dihaluskan tadi.

  3. 3

    Campur tepung tapioka, terigu, garam+penyedap rasa. Aduk hingga kalis. Jika terlalu lembek bisa ditambahi tepung terigu. Disesuaikan.

  4. 4

    Setelah kalis, bentuk seperti sempol pada tusuk sate. Panaskan air, masukkan sempol, rebus hingga matang. Tiriskan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, goreng sempol sebentar. Setelah setengah matang, angkat sempol celupkan kedalam kocokan telur, goreng lagi hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

  6. 6

    Sempol siap disantap bersama saos dan kecap :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunita Saimima
Yunita Saimima @cook_7890250
pada
Blora
Cuma wanita biasa, tidak pandai merangkai kata. Tapi cukup untuk membuat lidahmu senang dengan terus makan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa