Kering tempe renyah

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe ukuran sedang (25x20 cm), potong kecil-kecil
  2. Bumbu halus ::
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 cmlengkuas muda
  6. 3cabe rawit merah
  7. Bahan lain ::
  8. 3cabe keriting, iris serong
  9. 2 helaidaun salam
  10. 1 buahjeruk nipis seukuran bola pingpong, peras
  11. Secukupnyagaram dan gula
  12. 2-3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe hingga kuning kecoklatan dan renyah. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan cabe keriting iris, gula dan garam, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk, koreksi rasa, tunggu sampai air menyusut dan bumbu kental. Matikan api.

  4. 4

    Tunggu sesaat sampai bumbu tidak beruap/dingin, masukkan tempe, aduk rata. Kalau sudah dingin, simpan dalam toples kedap udara.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa