Daging dan Jamur Teriyaki

Name: Daging dan Jamur Teriyaki
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daging sapi (sudah di presto dan sudah keluar kaldunya); Jamur kancing (kupas cuci bersih); Wortel (sudah direbus ½ matang); 3 siung bawang putih; 1 iris jahe (ukuran ⅓ ruas ibu jari); 1 1/2 cup kaldu daging sapi; Daun bawang; Kecap asin; Kecap manis; Gula; Garam; Merica; Bumbu bamboe lada hitam

Sarah Elzatiana @cook_4473023

Malang

Daging dan Jamur Teriyaki

Sarah Elzatiana @cook_4473023

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

Daging sapi (sudah di presto dan sudah keluar kaldunya)
Jamur kancing (kupas cuci bersih)
Wortel (sudah direbus ½ matang)
3 siungbawang putih
1 irisjahe (ukuran ⅓ ruas ibu jari)
1 1/2 cupkaldu daging sapi
Daun bawang
Kecap asin
Kecap manis
Gula
Garam
Merica
Bumbu bamboe lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan 3 siung bawang putih, jahe, gula garam merica, lalu tumis sampai harum
2

Masukkan jamur kancing, tumis sampai agak layu sedikit
3

Masukkan kaldu daging sedikit saja
4

Masukkan daging sapi, aduk rata, masukkan kaldu daging 1½cup, bumbu bamboe lada hitam, kecap asin, kecap manis, merica, aduk rata
5

Setelah kaldu mulai berkurang dan meresap, masukkan wortel
6

Aduk sampai semua tercanpur rata, koreksi rasa
7

Masukkan daun bawang yg sudah dicincang halus
8

Matikan kompor, siap disajikan. 🍖 Selamat makan!