Sate jamur

Name: Sate jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur tiram; Tusuk sate secukupnya; Bahan rendaman (haluskan); 3 gelas air; 1 siung bawang putih; 1/4 sdt ketumbar; 3 sdm kecap manis; 2 sdm minyak; Bahan bumbu kacang :; 50 gr kacang tanah yg sudah digoreng; 1 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 sdm kecap manis; sesuai selera Jeruk limau; 125 ml air (secukupnya); secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Dinda Nur Maulida @wife_kimTaehyung95

Lagi online fb tiba2 ada temen yg share sate jamur (lupa nama fb nya),penasara deh langsung praktek dan hmmmmm rasanya ga kalah sama sate ayam ternyata 😁

Lebih banyak

Sate jamur

Dinda Nur Maulida @wife_kimTaehyung95

Lagi online fb tiba2 ada temen yg share sate jamur (lupa nama fb nya),penasara deh langsung praktek dan hmmmmm rasanya ga kalah sama sate ayam ternyata 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 grjamur tiram
Tusuksate secukupnya
Bahan rendaman (haluskan)
3 gelasair
1 siungbawang putih
1/4 sdtketumbar
3 sdmkecap manis
2 sdmminyak
Bahan bumbu kacang :
50 grkacang tanah yg sudah digoreng
1 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 sdmkecap manis
sesuai seleraJeruk limau
125 mlair (secukupnya)
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus jamur tiram dalam air mendidih hingga layu,kemudian tiriskan cuci lagi dgn air bersih lalu peras airnya dan suwir-suwir (jgn terlalu kecil karna akan sulit ditusuk) tusukan ke tusuk sate seeperti gambar ya
2

Haluskan bumbu campurkan dengan kecap dan minyak kemudian balurkan ke dalam sate,diamkan sampe meresap kurang lebih 15 menit
3

Sambil menunggu sate meresap,haluskan kacang tanah,bawang merah dan bawang putih hingga halus (boleh pake blender) kemudian tumis tambahkan air,kecap,garam,penyedap rasa,perasan jeruk limau secukupnya (koreksi rasa) aduk rata sampe matang
4

Bakar sate nya diatas panggangan sampe kecoklatan
5

Kemudian angkat dan sajikan dengan bumbu kacangnya
6

Bila ingin pedas tinggal tambahkan sambal dan pelengkap lain seperti acar timun dsb 😊