Kue sus
pertama kali coba langsung ok nich hasilnya, asalkan cara nya bener pasti bisa bagus hasilnya ya, intinya oven jgn dibuka sampai adonan kecoklatan dan matang, masukkan telurnya setelah adonan hangat cenderung dingin ya, hasilnya kue sus nya kokih dan ngga kempes
Kue sus
pertama kali coba langsung ok nich hasilnya, asalkan cara nya bener pasti bisa bagus hasilnya ya, intinya oven jgn dibuka sampai adonan kecoklatan dan matang, masukkan telurnya setelah adonan hangat cenderung dingin ya, hasilnya kue sus nya kokih dan ngga kempes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak susu, air, gula dan mentega sampai mendidih matikan api masukkan terigu aduk2 sampai rata dan tidak menggumpal, nyalakan api sedang lalu masak kembali adonan sampai kalis, angkat pindahkan ke wadah yg lebih besar biarkan hangat
- 2
Mixer adonan dengan kecepatan rendah sampai adonan agak dingin, lalu masukkan telur satu per satu mixer sampai adonan kental, pekat dan mengkilat
- 3
Masukkan adonan ke piping bag yg sudah diberi spuit bintang besar, spuitkan ke loyang yg sudah dioles mentega
- 4
Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan selama 10 menit api atas bawah 220°c, masukkan loyang panggang dengan api atas bawah selama 30 menit, lalu turunkan suhu menjadi 200°c sampai matang dan berwarna coklat atau sampai buih2nya hilang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar