(06) Ceker Krispi Tulang Lunak

Name: (06) Ceker Krispi Tulang Lunak
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh Ceker. Bersihkan; secukupnya Garam, merica; Bahan Tepung Bumbu :; 150 gr Tepung Terigu; 1/2 sdm Tepung Sagu; 1/2 sdt Soda kue; 1/2 sdm Garam; 1/2 sdt Merica; 1 bks Bubuk Kaldu

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Anak tertuaku berkali2 minta dibikinin ceker krispi, soalnya anakku sering makan disekolahnya.. Sampai2 dibawa plng cekernya.. Katanya " supaya mami tau rasanya. " 😁 . Setelah berhari2 minta dibikinin.. Akhirnya beranikan bikin juga,, Karena punya anak balita yg kl mkn ceker pasti ribet sama tulangnya. Akhirnya aku putuskan utk mempresto ceker sebelum di balur tepung bumbu.. Praktis buat cemilan anak2 / buat lauk.. 😊
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_Cooking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#Cookpad_Paders

Lebih banyak

(06) Ceker Krispi Tulang Lunak

Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

10 bhCeker. Bersihkan
secukupnyaGaram, merica
Bahan Tepung Bumbu :
150 grTepung Terigu
1/2 sdmTepung Sagu
1/2 sdtSoda kue
1/2 sdmGaram
1/2 sdtMerica
1 bksBubuk Kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Presto ceker ayam, garam & merica selama 1 jam, dihitung dr bunyi berdesis..
2

Setelah 1 jam, biarkan sampai uap / bunyi desis telah hilang. Keluarkan dr preasto. Biarkan agak dingin.
3

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk2 sampai rata.
4

Ambil 2 sdm Tepung, larutkan dengan air matang.
5

Ambil 1 ceker, balur dengan tepung, masukan ke adonan tepung cair, masikan kembali ke tepung kering.. Balur sambil sedikit di remas2 spy nempel.
6

Goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kuning kecoklatan.
7

Tiriskan.
8

Siap dihidangkan.. Tulangnya lembut, bisa dikunyah. Jadi g takut anak2 kecil keselek.. 😊
9

Selamat mencoba..