Bolen pisang

Umi Vivi
Umi Vivi @cook_11905046
Bogor

Sekarang mah ga usah beli di luar kalau mau kue ini. tinggal buat, alhamdulillah pertama nyoba langsung jadii😊 untuk besar dan kecil nya tergantung selera ya. selamat mencoba

Bolen pisang

Sekarang mah ga usah beli di luar kalau mau kue ini. tinggal buat, alhamdulillah pertama nyoba langsung jadii😊 untuk besar dan kecil nya tergantung selera ya. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 porsi
  1. Bahan A:
  2. 100 gramtepung cakra
  3. 75 grammentega
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Bahan B:
  6. 200 gramtepung cakra
  7. 75 grammentega
  8. 50 gramgula pasir
  9. 80 mlAir
  10. Bahan isian:
  11. Pisang
  12. keju
  13. coklat
  14. Bahan olesan:
  15. 2 sdmsusu skm
  16. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Uleni adonan A sampai kalis, diamkan selama 15 menit di dalam lemari es

  2. 2

    Uleni adonan B smpai kalis, diamkan selama 10 menit di suhu ruang

  3. 3

    Setelah didiamkan, masing-masing adonan dibentuk bulat2 sebanyak 16 buah (tergantung selera)

  4. 4

    Isi masing-masing bulatan adonan B dengan bulatan adonan A (jadi posisi adonan A di dalam adonan B)

  5. 5

    Pipihkan Bulatan (A&B) tersebut, kemudian lipat seperti bentuk amplop /bentuk risol

  6. 6

    Pipihkan kembali dan bentuk lagi seperti amplop (lakukan 2x ulangan)

  7. 7

    Pipihkan dan isi dengan pisang, coklat, keju

  8. 8

    Lipat dan rekatkan kedua ujungnya

  9. 9

    Tata di loyang yang telah di olesi mentega, Panggang selama 10 menit, kemudian keluarkan dan olesi atasnya dengan campuran skm dan kuning telur

  10. 10

    Panggang kembali selama 20 menit, sampai matang dan warna kuning keemasan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umi Vivi
Umi Vivi @cook_11905046
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa