Telur Masak Asam

Name: Telur Masak Asam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 telur ayam (sesuai selera); secukupnya Asam jawa; secukupnya Cabe merah; secukupnya Cabe rawit; 1 siung Bawang merah; 1 siung bawang putih; Air (kira-kira buat rebus telur dan kuahnya); secukupnya Garam

Sf Marwani @cook_9261555

Ini resep Almh. Ibu ku. Ketika lagi malas masak atau cuaca lagi dingin dan butuh yang segar, ini lah menu andalan dari ibu. Telurnya berbentuk seperti ketika kita memakan mie instan rebus.

Lebih banyak

Telur Masak Asam

Sf Marwani @cook_9261555

Ini resep Almh. Ibu ku. Ketika lagi malas masak atau cuaca lagi dingin dan butuh yang segar, ini lah menu andalan dari ibu. Telurnya berbentuk seperti ketika kita memakan mie instan rebus.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

3telur ayam (sesuai selera)
secukupnyaAsam jawa
secukupnyaCabe merah
secukupnyaCabe rawit
1 siungBawang merah
1 siungbawang putih
Air (kira-kira buat rebus telur dan kuahnya)
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumerkan asam jawa ke dalam sedikit air.
2

Potong iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Lalu tumis dengan sedikit minyak sampai layu dan harum.
3

Masukan air secukupnya. Masukan garam dan air asam jawa. Tunggu mendidih. Koreksi rasa.
4

Setelah mendidih, masukan telur 1 per 1. Biarkan dulu. Aduk pelan sesekali.
5

Sajikan.