Pindang Telur

Ini telur rebus matang tanpa kulit yaaa 😂 bukan telur mentah.. Jaman saya kecil dulu (70-an 🤣) kalau mau buat pindang telur harus ada daun jambu & kulit bawang merah dalam jumlah banyak, untuk bumbu rebusnya.. Kalau zaman now sudah cukup ada teh celup aja.. Pewarnaan tergantung waktu rendamnya saja.. Ini baru beberapa jam sudah saya foto karena saya suka warnanya menyerupai cangkang telur ayam 🥚🥚🥚🥚
Pindang Telur
Ini telur rebus matang tanpa kulit yaaa 😂 bukan telur mentah.. Jaman saya kecil dulu (70-an 🤣) kalau mau buat pindang telur harus ada daun jambu & kulit bawang merah dalam jumlah banyak, untuk bumbu rebusnya.. Kalau zaman now sudah cukup ada teh celup aja.. Pewarnaan tergantung waktu rendamnya saja.. Ini baru beberapa jam sudah saya foto karena saya suka warnanya menyerupai cangkang telur ayam 🥚🥚🥚🥚
Cara Membuat
- 1
Rebus telur sampai benar2 matang. Setelah matang langsung rendam dalam air dingin biasa. Kupas hati2
- 2
Rebus air sampai mendidih. Masukan semua bumbu, aduk rata. Tes rasa
- 3
Masukan telur rebus yang sudah di kupas ke dalam air yang sudah mendidih. Rebus lagi dengan api kecil sampai airnya hampir habis
- 4
Biarkan air tersisa setinggi telur (telur terendam), matikan api. Biarkan beberapa jam atau semalam untuk menghasilkan warna yang legam
- 5
Pindang telur siap di hidangkan dengan nasi kuning/opor ayam/sayur labu siam/gudeg/sambal goreng krecek..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang telur Pindang telur
biasanya bikin pindang telur pke kulit bawang merah, sekarang nyobain pindang telur yg pke teh celup.. 😊 Evi Susanti -
Pindang Telur Pindang Telur
#PejuangGoldenBatikApronUdh lama bgt mau buat ini ga jd jd melulu. Trus pas bgt ada kulit bawang merah sedikit. Akhirnya bikin jugaKalo kulit bawang merah ga ada, bisa diskip. Tp tambahin teh celup nya aja. Lebih bagus lagi teh hitam biar warnanya cantik. Septi ST -
Pindang Telur Pindang Telur
Suka sekali bikin telur pindang ini, praktis buat bekal lauk kalau lagi traveling atau sumbang makanan acara makan2 hehehe....Itu foto saya bikin telur pindang buat acara megengan, buat tambahan lauk biar bervariasi. Enak,mudah ga ribet... bikinnya malam biar besok siap di sajikan. Rani's Kitchen -
Pindang Telur Pindang Telur
Bismillahbaru pertama kali bikin pindang telur , di sangkanya masih ada kulitnya hhe semakin lama di diamkan warnanya semakin cantiksource :Iiswatizain#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 26)#BerburuCelemekEmas Dapoer Ummi -
Pindang Telur Pindang Telur
#BikinRamadanBerkesanbismillah resep ke 1, nyoba bkin pindang telur...yes telur yg warnanya jd coklat, suka bgt tp blom pernh bkin...iseng2 tapi berhasil..lumayan bs buat menu sahur besok... Pawon Medina -
Pindang Telur Pindang Telur
Tampilan lain dari telur rebus, cobain yuk, gak ribet kok bikinnya, bisa disambi ngerjain pr yg lain😅.Dulu, ibu saya kalo bikin pindang telur pakai kulit bawang merah utk pewarnanya, ini dpt ilmu baru yg lebih simple dg teh & gula jawa/kecap.Resep dari dapur Mak Mona, tksh Mak🙏😘#pekaninspirasi#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Bandung#cookpadcommunity_Banyuwangi Ge Adhian -
Pindang Telur Pindang Telur
#recook_nana_hanifPasti sering liat kan telur begini, baru tahu loh aku namanya pindang telur 😁Biasa liat pas jalan2 ke jogja, pasti ada telur gini di setiap gudeg jogja.Sebelum tahu caranya bikinnya, kirain bakal sedemikian rumit, ternyata eh ternyata very simply,. yuuk cekidot Dapoer Andini -
Pindang Telur Pindang Telur
W38PGBAAlhamdulillah masih diberi kesempatan waktu untuk bisa redeem tiket meet up bareng teman-teman cocomtang..Jadi sabtu pagi mumpung libur langsung semangat untuk eksekusinya.. 😃Telur pindang ini biasanya hadir sebagai lauk pelengkap untuk menu khas solo/jogja antara lain : nasi liwet, gudeg, soto bening, timlo dllDi daerah asalnya, untuk mendapat warna yang cantik biasanya saat mengolah telur pindang memakai daun jambu biji dan daun jati..Namun karena keterbatasan yang ada, saya mengganti dengan memakai teh celup.Meski dengan bumbu seadanya, hasilnya tetep bisa cantik.. Masyaallah..#CocomtangPost_Telurpindang#TiketMeetUpCitraraya#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#Ceritadapurhariini#keluarzonanyaman_cookpad rrrsuryaaaa -
Pindang Telur Pindang Telur
Pindang telur yang warnanya gelap, selain diberi kecap manis, seduhan air teh, juga sedikit kecap hitam sehingga warnanya menjadi lebih gelap.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra Priska Koes -
Pindang Telur Pindang Telur
Masak pindang telur, aslinya buat 10 buah. Belum juga disajikan dah digado duluan...Resepnya nyontek dari bunda ningsari..dengan penambahan bumbu#PejuangGoldenApron3 Iim Muslimah -
Pindang Telur Pindang Telur
#PejuangGoldenApron3#Minggu4Source:Aliesha-QTPengin makan telur biar gak bosen di dadar mulu,atau di rebus biasa,di masak pindang biar beda gitu,ini buat makan lontong sayur heem enakk,bikinnya pun gampang👍,terimakasih bu resepnya😊 Tri Haryani -
Pindang Telur Pindang Telur
recook resepnya Mbak Nursabatiana, aku bikin setengah resep aja, sayangnya, teh celup yg kupakai adanya teh melati, jadi pas mateng ada aroma melati-melati gitu dikit...he..he.. Tati Noerh
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar