Rebus mie telor sampai masak, kemudian angkat dan tiriskan, beri sedikit minyak agar tidak lengket.

Setelah itu tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan bakso ikan dan jamur kancing, tumis hingga lembut.

Setelah itu masukan mie telor yg sudah ditiriskan dan sayur sawi, tumis bersama bakso dan jamur, sambil ditambahkan bumbu kecap, garam, saus tiram. Aduk hingga rata.

Setelah itu angkat mie telor, taburkan suiran ayam kecap, kecambah, daun bawang, dan pangsit goreng.

Siap disajikan