Karedok

Name: Karedok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 helai kacang panjang; 1 genggam tauge; 1 buah timun ukuran kecil; 2 sdm cuka masak; 2 sdt gula pasir; secukupnya Air hangat; Haluskan:; 200 gram kacang tanah goreng; 1.5 sdm garam; 2 buah bawang putih; 3 cm kencur; 15 buah cabai rawit

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Karedok

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 helaikacang panjang
1 genggamtauge
1 buahtimun ukuran kecil
2 sdmcuka masak
2 sdtgula pasir
secukupnyaAir hangat
Haluskan:
200 gramkacang tanah goreng
1.5 sdmgaram
2 buahbawang putih
3 cmkencur
15 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan,sisihkan.
Iris bulat tipis kacang panjang.
Kupas mentimun,belah menjadi 2,potong2.
Campurkan tauge,kacang panjang & mentimun,aduk rata.
2

Tambahkan gula pasir,cuka masak di bumbu,tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk rata & koreksi rasa.
3

Masukan sayuran ke dalam bumbu,aduk hingga tercampur rata & sajikan.
4

NOTED:
~Jumlah cabai rawit & garam sesuaikan selera
~Dapat ditambah dgn kol/kubis(iris tipis)
~Bumbu jgn terlalu cair/encer karna stlh dicampur mentimun,akan berair lg