Untuk membuat kulit pastel campur jadi satu tepung terigu, garam, Masako dan minyak goreng yg sudah di panaskan dengan margarine dan sedikit demi sedikit air dingin ulenin hingga setengah kalis kemudian ulenin dengan margarin lagi sedikit hingga kalis dan tutup dengan kain.

Untuk isian, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga matang kemudian masukan wortel, kentang dan sedikit air. Setelah agak matang bumbui dengan Masako, garam dan gula sesuai selera dan masak hingga matang.

Setelah isian matang masukan ke adonan pastel dengan telur rebus yg sudah di potong potong kalo saya pake cetakan pastel lebih mudah. Kemudian di goreng dan di sajikan 👍