Ayam Woku

Febtasari Liza @febtasariliza
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, daun pandan, jahe hingga harum.
- 2
Masukkan ayam dan aduk hingga merata, kemudian masukkan air, gula garam, gula jawa, kaldu jamur.
- 3
Masak dengan api sedang sampai air menyusut.
- 4
Koreksi rasa, sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Ayam Woku , satu lagi masakan khas Manado yang harus di cobain.Ayam Woku dinilai memiliki cita rasa dan aroma yang khas. Jahe, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit , juga daun bawang merupakan bahan yang dinilai dapat memberikan aroma harum dan khas. Ayam woku di resep ini lebih lengkap daun daunannya dibanding Ayam woku balanga yang pernah saya buat beberapa waktu yang lalu.Ayam Woku balanga bisa dilihat disini ya.. :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7587614-ayam-woku-balanga?via=profileDiresep Ayam Woku ini seharusnya bisa ditambahkan dengan sebuah tomat, tapi karena stock tidak ada, jadi di resep ayam woku ini, saya tidak pakai tomat. Rasanya masih oke kok ^-^**Bila ayam tidak mau digoreng terlebih dahulu juga tidak apa apa ya :) Tujuan saya menggoreng setengah matang hanya untuk memastikan ayam matang sempurna dan menghilangkan bau amis dan darah yang mungkin masih ada. Rasa ayam juga lebih juicy...#CookpadCommunity_Jakarta#Masakannusantara#OlahanAyam#AyamWoku#Phie2020 Phie Kitchen -
Ayam Woku Ayam Woku
Waktu jaman kerja di travel dulu setiap makan siang suka mampir ke rumah makan masakan Manado. Dan menu yang dipesen selalu ayam woku. Pedesnya pas rasanya juga enak. Nah! Semenjak ga kerja lagi di travel udah jarang bgt makan ayam woku, bahkan hampir ga pernah. Akhirnya untuk mengobati rindu coba-coba bikin dirumah. deska teriana -
Ayam Woku Ayam Woku
Awalnya mulai masak ayam woku mengikuti adik iparku (te Susi / te iie) yg sering masak ini.....setelah mencoba bikin sendiri ternyata enak dan anak anak jg suka....kuah nya dibikin tdk terlalu pedas,..kalo ingin rasa pedas tinggal digigit aja cabe rawitnya. Adanya daun pandan dan kemangi membuat ayam Woku ini wangiii.😊#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4483478
Komentar