Plecing Kangkung (Versi Bali)

26.02.18
Udah punya lauk yg kemarin... bingung, sayurnya apa yaaa...
Akhirnya googling dan dapet resep ini...
Ternyata Plecing Kangkung banyak versinya, ada yg versi Lombok, ada yg Bali, kayaknya Jawa jg ada deh...
Berhubung ini dptnya yg versi Bali dan lebih mudah daripada versi Lombok, bikin deehhh...
Enaakk... seger rasanya... ada peresan jeruk limaunya itu yg bikin seger, hehehe...
Plecing Kangkung (Versi Bali)
26.02.18
Udah punya lauk yg kemarin... bingung, sayurnya apa yaaa...
Akhirnya googling dan dapet resep ini...
Ternyata Plecing Kangkung banyak versinya, ada yg versi Lombok, ada yg Bali, kayaknya Jawa jg ada deh...
Berhubung ini dptnya yg versi Bali dan lebih mudah daripada versi Lombok, bikin deehhh...
Enaakk... seger rasanya... ada peresan jeruk limaunya itu yg bikin seger, hehehe...
Cara Membuat
- 1
Kangkung yg sudah disiangi dicuci bersih, rebus dg air yg sudah diberi garam (tujuan diberi garam agar sayur tetap hijau dan tidak berubah warna menjadi hitam), setelah matang, tiriskan (bisa dimasukkan di air es agar proses pemasakannya berhenti, tp krn saya anak kos dan nggak ada kulkas, ya jadi nggak direndam, langsung tiriskan, hehe)
- 2
Haluskan bahan sambal (kecuali terasi) setelah halus, tumis hingga harum, lalu tambahkan terasi, garam, gula, dan air, koreksi rasa. Masak lagi hingga air sedikit berkurang, angkat.
- 3
Sajikan dg menata kangkung pada piring saji dan tuangkan sambal diatasnya, lalu beri perasan jeruk limau/sambal, siap disantap^^
Resep Serupa
-
Plecing Kangkung (Bali) Plecing Kangkung (Bali)
Bismillaah...Masih dgn tema selera nusantara, kali ini nyebrang lagi ke pulau Dewata, Bali. Pingin kembali nostalgia menikmati sayur kangkung khas Bali, Plecing kangkung.Sudah sering bikin, tp yg sederhana~kangkung & sambalnya doang.Kali ini bikin versi yg lbh komplit. Hhhmmmm, pasti makin endeuss surendeuss👌Yuks, let's go ke dapur....#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang Icka Linaputri -
Plecing Kangkung Bali Plecing Kangkung Bali
Suka sekali sama kangkung dan akhirnya di #PekanInspirasi #Pekan_Bali ini saya membuat ini. Plecing sendiri sebenarnya berasal dari 2 daerah berbeda, ada yang berasal dari Bali ada juga yang berasal dari lombok. Bedanya kalau dari lombok biasanya dicampur dengan taoge sebagai tambahan sayurnya dan dari bumbu biasanya menggunakan kencur, saat pemasakan sambalnya biasanya ditumis terlebih dahulu sebentar baru diberi Air. Nah kalau yang khas dari Bali kita simak resepnya dibawah ya.#cookpadcommunity_depok#berburucelemekemas#resolusi2019#siapramadan Arshiya Kitchen -
Plecing Kangkung Bali Plecing Kangkung Bali
Belakangan ini saya lagi kangen masakan Bali, mumpung di kulkas lagi ada stok kangkung saya bikin Plecing untuk #BikinRamadanBerkesan day 7. Rachma Aurora -
Plecing Kangkung Bali Plecing Kangkung Bali
Hallo sobat cookers, karena kecintaan saya Dan keluarga sewaktu pergi ke Bali mencicipi aneka masakan.bali yg unik jadinya ingin membuat sendiri dirumah Kali ini saya membagikan resep plecing Kangkung yg rasanya segar pedas Dan enak banget disantap dengan nasi hangat RJ Kitchen -
Plecing Kangkung Bali Plecing Kangkung Bali
Buka cookpad mau ikutan pekan inspirasi pada rame bikin ayam sisit sama sate lilit khas bali 😊, jadi bingung mau ikutan nulis resep apa ini,,Bumil putuskan buat plecing kangkung aja deh 😂, yang simple tapi rasanya seger banget dimakan buat sarapan pagi, bisanya plecing kangkung ini ditemenin sama ayam betutu, tapi dimakan gini aja sama nasi anget udah enak kok 😂😂Ini resep hasil ngintip dari resepmedia.com, cocok banget, gampang, cepet banget buatnya,,#PekanInspirasi#PekanBali#CookpadCommunity_Malang#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan Imaami -
Plecing Kangkung Khas Bali Plecing Kangkung Khas Bali
Source: Echa FiorwaneBiasanya makan kangkung itu cuma ditumis pake saus tiram atau tauco. Kali ini saya bikin plecing khas Bali yang bikin selera makan naik. Resepnya mudah namun rasanya luar biasa.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Depok Evida Kartini -
Plecing Kangkung khas Bali Plecing Kangkung khas Bali
Setelah bbrp minggu off, mari semangat kembaliPekan ini coboy berangkat berkeliling" Ke pulau kecil yg indah akan nuansa alaminya.Yesss pulau BALITugas kali ini merecook menu khas Bali, marii berangkat kesana dg membawa menu Plecing KangkungSource : erlyn bukhorihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14227391-87-plecing-kangkung-khas-lombok?invite_token=xyJRAbYbyLBsquRtzxGcNioM&shared_at=1621780037#pekanposbar_masaksesuaibudget#coboydolan#coboydolannangbali#coboydolan_khasbali#coboywani#cookpadcommunity_surabaya#semanggisuroboyo Safitri Yunitasari -
Plecing Kangkung khas Bali Plecing Kangkung khas Bali
Perbedaan plecing kangkung khas Bali dan Lombok itu terletak pada sambal yang menggunakan kencur pada plecing khas Lombok dan sambalnya yang ditumis dengan minyak sebentar. Ada tambahan kacang goreng dan tauge juga, biasanya disantap bersama Ayam taliwang dan nasi hangat tentunya. Yummy! jeezaic.cook -
Plecing Kangkung Bali Plecing Kangkung Bali
Penasaran sama rasa masakan ini. Biasa kangkung mah aku tumis aja. Liat resepnya cikgu @heshidayat. Enaaak. Dan kemarin pas ke bali nyoba yg aslinya, hmm kalau di bali tuh ada bumbu khasnya deh kyk kacang” dihalusin atau apa sptnya. Tapi ini juga udh enak kok. Makasih cikgu hes resepnya. Mantulll ❤️.#cookpadcommunity_bogor#anjangsanakhas_bali Faluna's Kitchen -
Plecing Kangkung Khas Bali Plecing Kangkung Khas Bali
Plecing kangkung sering kali ditemukan di dua daerah yang saling berdekatan yaitu Lombok dan Bali.Di Lombok makanan ini dihidangkan berbeda dengan di Bali. Sekilas terlihat mirip, tetapi rasa dan bahan plecing kangkung dari dua daerah ini berbeda.Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek.Cooksnap dari mba @pre_sellahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5103547-plecing-kangkung?invite_token=YmcJV46krR6oLE9mkjQDmmNS&shared_at=1635693891#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#Rekreasi_Bali#TemanDepok_Presella Rini Dwi Astuti -
Plecing Kangkung khas Bali Plecing Kangkung khas Bali
Beberapa daerah memiliki plecing kangkung yang berbeda, Ada plecing kangkung khas Lombok, plecing kangkung khas Bali, ada juga plecing kangkung khas Jawa. Perbedaannya ada di bumbu, rasa & bahan pelengkap. Penjelasan lebih lanjutnya bisa tanya mbah Google ya😁. Kali ini saya akan buat jukut plecing atau plecing kangkung khas Bali. Sederhana tapi punya rasa juara😋. Yuk intip resepnya.#PekanInspirasi#Pekan_Bali#siapRamadan#berburucelemekemas #resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id nidarudi -
Plecing Kangkung khas bali Plecing Kangkung khas bali
Jadi dulu gue pernah tinggal dibali kurang lebih 1,5 th. Paling demen ama plecing kangkung apalagi pas panas-panas, seger banget deh. Yuks mulai hidup sehat dari masakan sendiri di rumah. #KapsulAjaib MaInka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar