Plecing Kangkung Khas Bali

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Plecing kangkung sering kali ditemukan di dua daerah yang saling berdekatan yaitu Lombok dan Bali.
Di Lombok makanan ini dihidangkan berbeda dengan di Bali. Sekilas terlihat mirip, tetapi rasa dan bahan plecing kangkung dari dua daerah ini berbeda.
Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek.

Cooksnap dari mba @pre_sella
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5103547-plecing-kangkung?invite_token=YmcJV46krR6oLE9mkjQDmmNS&shared_at=1635693891

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#Rekreasi_Bali
#TemanDepok_Presella

Plecing Kangkung Khas Bali

Plecing kangkung sering kali ditemukan di dua daerah yang saling berdekatan yaitu Lombok dan Bali.
Di Lombok makanan ini dihidangkan berbeda dengan di Bali. Sekilas terlihat mirip, tetapi rasa dan bahan plecing kangkung dari dua daerah ini berbeda.
Pada umumnya plecing kangkung adalah sajian dari kangkung yang direbus. Di bagian atasnya disiram bumbu pedas dari sambal dan bahan lainnya yang sudah diulek.

Cooksnap dari mba @pre_sella
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5103547-plecing-kangkung?invite_token=YmcJV46krR6oLE9mkjQDmmNS&shared_at=1635693891

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia
#Rekreasi_Bali
#TemanDepok_Presella

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkangkung, petik daunnya
  2. Air untuk merebus
  3. 1 sdmminyak untuk menumis
  4. Bumbu2 :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 bijikemiri, sangrai
  7. 1cabe keriting merah
  8. 2cabe rawit
  9. 1/2 buahtomat merah
  10. 1 buahjeruk limo
  11. 1 sdtterasi, bakar
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdtgula pasir
  14. 1 sdmkacang tanah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Rebus bawang putih dan cabe hingga empuk. Tiriskan.

  2. 2

    Uleg dengan kemiri, terasi dan tomat..
    Tumis sambal dengan sedikit minyak. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Beri perasan jeruk limo. Aduk rata..
    Rebus kangkung, tiriskan.

  3. 3

    Tata di piring..
    Tuang di atas kangkung rebus, taburi dengan kacang tanah goreng.
    Aduk rata. Siap dinikmati..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa