Asinan Rambutan yang lagi hitsss
Suka ngiler liat asinan rambutan yang suka nongol di instagram. Mumpung masih musim rambutan, kenapa ga bikin sendiri aja? Di pasar kebayoran, rambutan 3 tangkai dalam 1 ikat dapat 10ribu. Bisa lebih murah kalau beli lebih banyak. Menurutku rasanya istimewa, ada manisnya rambutan, ketemu pedesnya cabe, sama asem segernya jeruk limau.
Asinan Rambutan yang lagi hitsss
Suka ngiler liat asinan rambutan yang suka nongol di instagram. Mumpung masih musim rambutan, kenapa ga bikin sendiri aja? Di pasar kebayoran, rambutan 3 tangkai dalam 1 ikat dapat 10ribu. Bisa lebih murah kalau beli lebih banyak. Menurutku rasanya istimewa, ada manisnya rambutan, ketemu pedesnya cabe, sama asem segernya jeruk limau.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih rambutan sebelum dikupas, agar setelah dikupas ga perlu dicuci lagi agar sari rambutan yang manis tidak tercuci. Bisa juga diambil bijinya, tapi saya biarkan utuh saja biar bentuknya rapih.
- 2
Haluskan cabai, kemudian tambahkan garam dan gula. Campurkan dengan air matang.
- 3
Tuang bumbu asinan ke dalam wadah yang berisi rambutan.
- 4
Iris-iris jeruk limau dan buang bijinya. Sebagian peras airnya untuk menambah rasa, sebagian gunakan sebagai topping di atas rambutan.
- 5
Masukkan ke kulkas minimal 6 jam agar rasa bumbu asinan dan rambutan lebih menyatu. Ga perlu berhari2 agar rasa rambutannya ga berubah jadi rasa asinan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar