Pertama buat biangnya dl, campurkan gula dan fermipan, beri sedikit air, aduk sebentar, tutup dan diamkan sampai keluar buih (saya bikin di gelas dan ditutup dg tutup gelas)

Jika biang sudah berbusa itu tandanya sudh bisa di gunakan, tapi kalau belum kluar buih jangan di gunakan dulu

Sambil menunggu biang, siapkan isian

Selanjutnya campur semua bahan di dalam wadah, aduk hingga rata

Tambahkan biang serta air sedikit", uleni hingga kalis

Jika adonan sudah kalis, tutup wadah dengan kain bersih 20-30 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat (saya, 30 menit)

A adonan sudah mengenbang, kempiskan adonan dan buat bulat" kecil (sesuai selerah)

Pipihkan bulatan dan isi drngan isian, kemudian lipat seperti saat kita membuat martabak, sedikit tekan biar agak nempel

Lakukan sampai adonan habis

Siapkan wajan yang berisi minyak

Goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Lebih enak disajikan saat masih hangat