Oseng kacang telur puyuh

anggrainidessii
anggrainidessii @cook_9513560

Oseng kacang telur puyuh

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatkacang panjang
  2. 12 butirtelur puyuh
  3. 1 bungkussaori
  4. 7 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. Garam
  9. Merica / lada
  10. Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu diiris tipis tipis. Jangan lupa jg cabe rawit diiris serong, dan cabe merah besar diiris bulat bulat

  2. 2

    Potong kacang panjang sesuai selera

  3. 3

    Kupas kulit telur puyuhnya lalu dicuci

  4. 4

    Panasi minyak goreng (5sdm) dengan api sedang, apabila minyak sudah mulai panas kita masukan bawang merah, bawang putih terlebih dahulu. Setelah perbawangan matang baru kita masukan cabe cabean

  5. 5

    Langkah selanjutnya adalah masukan telur pyuh terlebih dahulu, kita tumis bersama bawang dan cabe. Lalu kita tambahkan saori.

  6. 6

    Setelah telur puyuh sudah tercampur dengan saori dan bawang serta cabe tadi lalu kita masukan kacang panjang dan sedikit air. (kenapa saya tambahakan air, agar tekstur kacang lebih empuk dan bumbunya jg lebih meresap kedalam kacang dan telur puyuh itu sendiri). Beri garam, merica / lada, gula pasir. Koreksi rasa. Setelah itu kita diamkan sebentar smpai air yg ditambhkan tdi sudah menyusut.

  7. 7

    Terakhir angkat dan sajikan. Oseng kacang teluurr puyuh siap disajikan. Selamat makan mom, jangan lupa nasi hangat dan kerupuknya yaa.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggrainidessii
anggrainidessii @cook_9513560
pada

Komentar

Resep Serupa