Ayam Saus Tiram (No Ribet No Uleg Bumbu)

Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
Bondowoso, Jawa Timur

Ayam ungkep khas rumahan di negara Hong kong ,simple bgt,tapi enak nya bikin nagih ya,,bisa buat keluarga nambah nasi terus klo makan. hehehe

Ayam Saus Tiram (No Ribet No Uleg Bumbu)

15 orang berencana membuat resep ini

Ayam ungkep khas rumahan di negara Hong kong ,simple bgt,tapi enak nya bikin nagih ya,,bisa buat keluarga nambah nasi terus klo makan. hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. 1/2 ekorAyam
  2. 1/2 BuahBawang Bombay
  3. 4 BijiBawang Merah (Potong besar)
  4. 3 SiungBawang Putih (Geprek)
  5. 2 irisjahe
  6. 2 SdmSaus Tiram
  7. 1 SdmSaus Cabe (Ghochuchang/ Sriracha)
  8. SecukupnyaLada hitam bubuk
  9. SecukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaTepung Jagung/ Starch
  11. Secukupnyaair
  12. Daun bawang untuk garnish

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera,cuci bersih tiriskan. Kemudian Marinade dg ½ Sdt kaldu ayam,1 Sdm kecap asin dan 1 Sdm tepung jagung (Diamkan selama kerleb 30 menit)

  2. 2

    Panaskan minyak,masukkan Bawang putih,Bawang merah,Jahe dan bawang bombay,tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam tumis sebentar lalu masukkan air secukupnya buat ungkep ayamnya,kemudian masukkan saus tiram saus cabe,lada,dan gula pasir.lalu ungkep ±10 menit.

  4. 4

    Cicipi rasa,setelah pas masukkan starch untuk mengentalkan kuah.matikan api dan hidangkan.

  5. 5

    Hasil ahir akan kental seperti ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. ZEIN
Mrs. ZEIN @Nana_detrina
pada
Bondowoso, Jawa Timur
"Asam, manis, pahit, pedas - semua harus dicicipi."
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa