Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung (potong); 1/2 buah labu siam (potong dadu); 1 genggam kacang tanah; 5 lembar kol (potong); 0.8-1 liter air; 🍶 Bahan Bumbu 🍶; 3 siung bawang merah (cincang); 2 siung bawang putih (cincang); 3 buah cabai rawit (iris); 2 lembar daun salam; 3 buah asam jawa; 1/2 sdt lengkuas bubuk; 1 buah tomat merah (potong); 1/2 sdt terasi bakar; secukupnya gula dan garam

Isyana G. @ezisyana

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Akhirnya kesampaian juga bikin sayur gampang nan segar ini, disaat suami ga ikut makan. Kenapa? Karena doi ga doyan sayur asem. Heheu. Setelah tanya sana sini, browsing sana sini, saya pilih recook resepnya Shakira Kitchen dengan sedikit modifikasi. Sesederhana Sayur Asem Jawa Timur dengan beberapa tambahan. Bahannya pun saya sesuaikan dengan isi kulkas, jadi kalian juga bisa ganti isiannya sesuai selera yah.

Happy cooking ❤

Lebih banyak

Sayur Asem

Isyana G. @ezisyana

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Happy cooking ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

1 buahjagung (potong)
1/2 buahlabu siam (potong dadu)
1 genggamkacang tanah
5 lembarkol (potong)
0.8-1 literair
🍶 Bahan Bumbu 🍶
3 siungbawang merah (cincang)
2 siungbawang putih (cincang)
3 buahcabai rawit (iris)
2 lembardaun salam
3 buahasam jawa
1/2 sdtlengkuas bubuk
1 buahtomat merah (potong)
1/2 sdtterasi bakar
secukupnyagula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan bawang merah, bawang putih, daun salam dan jagung. Rebus jagung hingga setengah matang.
2

Masukkan labu siam, kacang tanah, cabe rawit, asam jawa, tomat, lengkuas, dan terasi bakar. Rebus hingga labu dan kacang tanah mulai matang.
3

Masukkan kol, bumbui dengan gula dan garam. Icipi dan koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap dan kol layu. Matikan api dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Isyana G. @ezisyana

pada 01 Maret 2018 07.23

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

IG @ez.isyana | @adnway.idBerproses menerapkan healthy life style (mindful eating, mindful life) 🍀Jadi resep-resep baru akan lebih banyak mengutamakan healthier recipe dengan perbanyak real food, meminimalisir proses, menghindari gluten & produk kemasan ultra process (UPF) serta bahan rafinasi dengan 6P (pengawet, pengenyal, perasa, penyedap, pewarna, & penggunaan plastik sekali pakai), ini termasuk gula putih, garam meja & saus-saus kemasan dengan tambahan bahan artificial :)Subtitutenya insyaAllah aku infokan di setiap resep yang aku tulis atau kalau ada yang kurang jelas bisa tanyakan di kolom komentar :)—These are kinda notes to myself, yet hopefully it might be useful for you too. Happy cooking & be healthy 🤎

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Kol Kacang Tanah Cabe Rawit Labu Siam Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jagung Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya