Macaroni carbonara

Name: Macaroni carbonara
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram macaroni merah; 5 lembar smokedbeef potong memanjang atau kotak; 250 ml susu ultra fullcream; Bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdt lada kasar; secukupnya Kaldu sapi bubuk; 1/2 sdt tepung maizena (dilarutkan); 1 sdm mentega; 1 sdt butter unsalted (bisa diskip); Air untuk merebus

lanira anggraini Pradipta @cook_5575277

Bekasi

Males keluar cari makan, masak aja yang ada dikulkas, kebetulan masih nyimpen macaroni sisa bikin schotel

Lebih banyak

Macaroni carbonara

lanira anggraini Pradipta @cook_5575277

Bekasi

Males keluar cari makan, masak aja yang ada dikulkas, kebetulan masih nyimpen macaroni sisa bikin schotel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 porsi

250 grammacaroni merah
5 lembarsmokedbeef potong memanjang atau kotak
250 mlsusu ultra fullcream
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdtlada kasar
secukupnyaKaldu sapi bubuk
1/2 sdttepung maizena (dilarutkan)
1 sdmmentega
1 sdtbutter unsalted (bisa diskip)
Air untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Masukan mentega dan butter secara bersamaan untuk menumis bumbu.
2

Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan smokedbeef tumis sampai matang.
3

Setelah tumisan matang masukan macaroni, aduk rata kemudian tambah kan air, rebus macaroni bersama tumisan sampai air nya berkurang.
4

Setelah macaroni matang masukan susu cair aduk rata, kemudian masukan tepung maizena yang sudah di larut kan, aduk sampai mengental.
5

Setelah mengental macaroni siap dihidang kan.