Terang Bulan Pandan

Mutiara S
Mutiara S @cook_10167735
Sidoarjo, Jawa Timur

Kesekian kalinya bikin terbul dan kali ini yg berhasil resepnya cucok bersarang manisnya pas bikinnya gampang dan lembut empuk sampe pagi 😋 dari kemaren setiap bikin pasti sarangnya dikit kadang gak ada sarangnya kalo untuk rasa sih enak aja lembut cuman teksturenya kurang sip, dan semalem sampai lupa buat foto kata paksu ini baru enak kaya yg dijual bapak2 langganan 🤣

Terang Bulan Pandan

10 orang berencana membuat resep ini

Kesekian kalinya bikin terbul dan kali ini yg berhasil resepnya cucok bersarang manisnya pas bikinnya gampang dan lembut empuk sampe pagi 😋 dari kemaren setiap bikin pasti sarangnya dikit kadang gak ada sarangnya kalo untuk rasa sih enak aja lembut cuman teksturenya kurang sip, dan semalem sampai lupa buat foto kata paksu ini baru enak kaya yg dijual bapak2 langganan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 loyang teflon uk 20cm
  1. 170 gramtepung terigu (segitiga)
  2. 30 gramtepung ketan (rosebrand)
  3. 80 gramgula pasir
  4. 2 butirtelur
  5. 300 mlsusu cair
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 3/4 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtessens pandan
  10. Secukupnyabutter untuk olesan
  11. Secukupnyakeju parut (untuk topping)
  12. SecukupnyaSKM (untuk topping)
  13. Secukupnyagula pasir untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kocok telur dalam wadah kemudian masukan semua bahan kecuali soda kue aduk rata sambil dikocok2 menggunakan whisk agar berbuih

  2. 2

    Kemudian istirahatkan adonan tutup dengan plastik wrap, diamkan sampai 45 menit

  3. 3

    Panaskan teflon anti lengket, tidak perlu diberi butter

  4. 4

    Sebelum adonan dimasak masukan soda kue aduk cepat tuang ke dalam teflon yang sudah panas kemudian ratakan pinggiran dengan sendok, masak dengan api sangat kecil agar tidak gosong, jika sudah timbul lubang2 sarang taburi gula pasir kemudian tutup kembali

  5. 5

    Jika sudah matang angkat lalu oles permukaan dengan butter taburi keju parut dan beri SKM secukupnya kemudian tangkupkan oles lagi dengan butter lalu potong2

  6. 6

    Terang bulan siap disantap 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiara S
Mutiara S @cook_10167735
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
IG : @mutiara.ms
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa