Opor Daun Singkong

Opor Daun Singkong

Sofinatun Naja @cook_11903163

Dari Banyumas, Tinggal Di Budi Asih Baru Kota Tangerang

Tidak ada daging, daun singkong pun bisa jadi opor 😄😄...rasanya tetap uenak 👋👋

Tidak ada daging, daun singkong pun bisa jadi opor 😄😄...rasanya tetap uenak 👋👋

Lebih banyak

Opor Daun Singkong

Sofinatun Naja @cook_11903163

Dari Banyumas, Tinggal Di Budi Asih Baru Kota Tangerang

Tidak ada daging, daun singkong pun bisa jadi opor 😄😄...rasanya tetap uenak 👋👋

Tidak ada daging, daun singkong pun bisa jadi opor 😄😄...rasanya tetap uenak 👋👋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas geprek
1 batangsereh geprek
1 bungkussantan kara segitiga
Secukupnyaair
1 sdtgaram, 2 sdm gula pasir
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 butirkemiri sangrai
1/2 sdtketumbar sangrai
1/4 sdtmrica
1/4 ruasjahe bakar
1/4 ruaskunyit bakar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan 2 gelas air. Masukan daun singkong. Rebus hingga empuk. Angkat dan peras airnya.
2

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, sereh, lengkuas.
3

Tuangkan 2 gelas air tambah 1 gelas santan kara (1 gelas air hangat seduh dg santan aduk2). Masak hingga mendidih
4

Masukan daun singkong, garam, gula pasir, penyedap rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air sedikit berkurang dan koreksi rasanya.
5

Angkat dan hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sofinatun Naja @cook_11903163

pada 05 Maret 2018 07.56

Dari Banyumas, Tinggal Di Budi Asih Baru Kota Tangerang

Komentar

Kata kunci

Opor Kunyit Gula Sereh Ketumbar Daun Ubi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe