Rawon Ayam Telur Puyuh

Cecilia Lisna @cook_11988828

Menu anak 1th+

Karna masakan untuk anak 1tahun, kalau pakai daging sapi akan alot. Jadi saya modifikasi pakai daging ayam dan telur puyuh.

Menu anak 1th+

Karna masakan untuk anak 1tahun, kalau pakai daging sapi akan alot. Jadi saya modifikasi pakai daging ayam dan telur puyuh.

Lebih banyak

Rawon Ayam Telur Puyuh

Cecilia Lisna @cook_11988828

Semarang, Jawa Tengah

Menu anak 1th+

Karna masakan untuk anak 1tahun, kalau pakai daging sapi akan alot. Jadi saya modifikasi pakai daging ayam dan telur puyuh.

Menu anak 1th+

Karna masakan untuk anak 1tahun, kalau pakai daging sapi akan alot. Jadi saya modifikasi pakai daging ayam dan telur puyuh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramdada ayam filet, potong dadu
10 buahtelur puyuh
5 buahtahu putih, bagi 2
1 bungkusbumbu instant rawon
1 batangserai, geprek
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas, geprek
2 cmjahe, geprek
Lada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmminyak untuk menumis
1500 mlair
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 15 menit. Kemudian rebus ayam sebentar hingga mendidih (untuk menghilangkan kotoran). Matikan api, tiriskan dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga wangi.
3

Tambahkan bumbu instant rawon, tumis sambil diaduk hingga bumbu tidak langu. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna, kemudian masukkan air, masak hingga mendidih.
4

Masukkan telur puyuh dan tahu, bumbui lada, gula, garam...test rasa. Masak hingga mendidih lagi.
5

Matikan api, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
6

Untuk versi orang dewasa, saya tambahkan tauge dan daun melinjo mom.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Cecilia Lisna @cook_11988828

pada 07 Maret 2018 06.53

Semarang, Jawa Tengah

IG : lis_nani_rochaeni----------------------------------Haiii saya bunda lisna, ibu dari 3 anak yang selalu menanti masakan buatan bunda 😍Resep yang saya share adalah resep masakan harian yang hampir sering saya masak, karena saya juga masih harus belajar dan belajar masak setiap hari.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Rawon Telur Puyuh Bumbu Instan Gula Fillet Dada Sereh Tahu Putih Daun Jeruk Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya