Kepiting saus kuning telur asin

shanice wu
shanice wu @cook_9914158
Jayapura

Kepiting saus kuning telur asin

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorkepiting
  2. 1 buahbawang bombai potong korek api
  3. 5 buahbawang merah
  4. 5 buahbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  7. 3 buahkuning telural asin mentah
  8. 1 ruasdaun bawang potong2
  9. 7 sdmsaus tomat
  10. Garam
  11. Gula penyedap
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cara bersihakn kepiting yg masih terikat,tusuk dari bagian belakang batasan cangkang atas dan kaki2 sampai depan dg pisau...biarkan bbrpa detik smp kepiting mati

  2. 2

    Lalu lepas tali pengikatnya dan cungkil ke atas bagian cangkanya..lalu buang kotoranya dan di sikat cangkang2nya smp bersih

  3. 3

    Blender bawang merah,bawang putih,dan jahe....

  4. 4

    Hancurkan kuning telurnya...

  5. 5

    Tumis bumbu yg sudah diblender smpai harum masukan lada dan bawang bombai tumis smp layu lalu tuang saus tomatnya

  6. 6

    Tumis lagi dan tuang air lalu masukan garam sedikit saja gula dan penyedap...didihkan

  7. 7

    Masukan kepiting dan aduk rata lalu masukab kuning telurnya aduk2..

  8. 8

    Tutup sekitar 15 nenit smp kepiting merah dan bumbu meresap...bagi yang suka pedas bisa di tambah dg bbrapa sendok saus cabe...

  9. 9

    Didihkan smp kuah mengental dan kepiting merah sempurna

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shanice wu
shanice wu @cook_9914158
pada
Jayapura
masak adalah cara saya melatih diri untuk sabar dan menjadi pribadi yg bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa