Klepon ala Talicious

Mrs. Tata
Mrs. Tata @mrs_tata26
Bogor

Memanfaatkan bahan yang ada.. Disini saya pakai gula aren, karena tidak terlalu manis, dan legit rasanya.. Kok warnanya ungu?? Karena saya suka warna ungu, hihi.. Tapi soal rasa pandannya terasa banget.. Gak kalah sama yang dijual abang2 😋. Yuk mulai masak..

Klepon ala Talicious

2 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan bahan yang ada.. Disini saya pakai gula aren, karena tidak terlalu manis, dan legit rasanya.. Kok warnanya ungu?? Karena saya suka warna ungu, hihi.. Tapi soal rasa pandannya terasa banget.. Gak kalah sama yang dijual abang2 😋. Yuk mulai masak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 1 buahkelapa, lalu parut
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtvanili
  5. 6 lembardaun pandan
  6. 1/2 grgula aren
  7. 4 sdmminyak goreng
  8. 100 mlsantan kental
  9. 150 mlair
  10. 6 tetespewarna ungu

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil kelapa dan campur dengan garam dan vanili, aduk rata kemudian kukus. Air kukusan dimasukan 2 lembar daun pandan, supaya wangi.. Dan 1 didalam kelapa..

  2. 2

    Siapkan air dalam panci untuk merebus klepon masukkan 3 daun pandan.. Api kecil saja

  3. 3

    Tepung ketan dicampur dengan air, santan, pewarna, minyak dan santan. Tuangkan air sedikit demi sedikit karena tiap tepung punya kelembaban yang berbeda2. Setelah kalis sisihkan..

  4. 4

    Sekarang, iris tipis gula aren, boleh pakai gula jawa..

  5. 5

    Lalu ambil adonan tepung tadi isi dengan gula langsung masukkan ke dalam panci ya, jangan di taro di wadah bisa2 nanti susah mengambilnya dan bocor bola2 kleponnya..

  6. 6

    Setelah mengapung, angkat.. Tiriskan.. Enak untuk dimakan anget2,,,

  7. 7

    Selamat mencoba 😋😇😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Tata
Mrs. Tata @mrs_tata26
pada
Bogor
Love cooking 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa