Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. untuk kaldu, rebus :
  2. 1/4tetelan daging sapi untuk sup
  3. 1,5 literair
  4. bahan isian sup :
  5. 1 genggammacaroni, rebus sebentar
  6. 1 bhwortel ukuran sedang, potong membulat
  7. 1 bhkentang ukuran sedang, potong dadu
  8. 1 bhbunga kol ukuran sedang, potong sesuai kuntumnya
  9. 10 btangbuncis, potong 1,5cm
  10. secukupnyadaun bawang dan seledri
  11. bawang merah goreng
  12. bumbu :
  13. 5 butirmerica, haluskan
  14. secukupnyapala bubuk,
  15. 2 siungbawang merah, iris halus
  16. 5 siungbawang putih, iris halus
  17. 1,5 sdtperes garam
  18. 1 sdtperes kaldu jamur
  19. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan kaldu, hingga daging tetelan empuk, dan sisa air kaldu tinggal 1lt

  2. 2

    Tumis bawang putih, merica yg sdh dihaluskan hingga harum, dan sedikit kecoklatan, masukkan ke dalam air kaldu

  3. 3

    Tmbahkan pala, dan bawang merah iris ke dlm air kaldu (bawang merahnya tdk perlu di tumis atau digoreng dlu ya sblmnya, mentah saja lngsung dimasukkan)

  4. 4

    Masukkan kentang ke dlm kaldu, hingga kentang melunak

  5. 5

    Masukkan wortel, bunga kol, buncis, macaraoni, hingga air kaldu mendidih, kemudian masukkan daun bawang dan seledri

  6. 6

    Masukkan garam, gula, kaldu jamur, cicipi rasanya, jika sudah pas matikan api, taburi dg bawang merah goreng diatasnya.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Stephanie
Sonia Stephanie @Stephanie_sonia
pada
D.I Yogyakarta
Suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa