Sweet Cassava (Singkong Thailand/ Singkong kuah Santan)

Prihatin Langgeng Murniati
Prihatin Langgeng Murniati @cook_11720170
Wonogiri

Cocok sekali dinikmati pas hujan2. Atau mau yang seger bisa ditambah es batu. Yang gak suka santan bisa diganti susu uht. Selamat mencoba

Sweet Cassava (Singkong Thailand/ Singkong kuah Santan)

5 orang berencana membuat resep ini

Cocok sekali dinikmati pas hujan2. Atau mau yang seger bisa ditambah es batu. Yang gak suka santan bisa diganti susu uht. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 buahsingkong ukuran sedang (saya pakai singkong ketan)
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 1 bungkussantan instan
  4. 6 sdmgula pasir, atau sesuai selera
  5. Garam
  6. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong kemudian cuci hingga bersih.

  2. 2

    Rebus singkong dengan air kira2 1liter air, beri daun pandan.

  3. 3

    Masak sampai berkurang dan singkong sudah empuk (agak transparan) tambahkan gula pasir dan sejumput garam.

  4. 4

    Masak sampai air habis, tapi jangan sampai gosong.

  5. 5

    Kuah santan: rebus santan instan, pandan, setengah gelas belimbing air dan tambahkan sejumput garam. Masak sampai mendidih, matikan api.

  6. 6

    Sajikan di mangkuk, singkong kemudian tambahkan kuah santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prihatin Langgeng Murniati
pada
Wonogiri

Komentar

Resep Serupa