Sampeu Kuah /singkong thailand

Mom Zays
Mom Zays @cook_18850385
Cianjur Jawa Barat

Ibu mertua saya kemarin telepon minta di beliin sampeu kuah di jajanan teras, sampai terheran heran saya sampeu kuah yg seperti apa bentuk nya😁 sempat di bikin bingung oleh ibu mertua akhirnya setelah dijelaskan ibu ciri rasa dan bentuk nya bisa saya tebak maksud ibu mertua "singkong thailand"😁 karena si abang penjual nya libur gak dagang hari ini, kebetulan di kebun belakang rumah singkong nya ada, sebagai ganti nya sy yg buat sendiri untuk di kirim ke ibu mertua

#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu

Sampeu Kuah /singkong thailand

11 orang berencana membuat resep ini

Ibu mertua saya kemarin telepon minta di beliin sampeu kuah di jajanan teras, sampai terheran heran saya sampeu kuah yg seperti apa bentuk nya😁 sempat di bikin bingung oleh ibu mertua akhirnya setelah dijelaskan ibu ciri rasa dan bentuk nya bisa saya tebak maksud ibu mertua "singkong thailand"😁 karena si abang penjual nya libur gak dagang hari ini, kebetulan di kebun belakang rumah singkong nya ada, sebagai ganti nya sy yg buat sendiri untuk di kirim ke ibu mertua

#KekinianAlaIbu
#SemuaTentangIbu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 1 kgsingkong pilih yg kulit dalam nya berwarna kemerahan
  2. 130 mlsantan(sy pakai santan Kara 2sct)
  3. 2 gelas belimbinggula pasir
  4. 2sct SKM putih
  5. Sjmput garam
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1 ltair bersih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong cuci bersih lalu potong dadu kemudian kukus 10 menit

  2. 2

    Selagi menunggu singkong dikukus sebentar kita lanjut Membuat kuah nya: siapkan panci isi air masukkan gula, garam, santan dan daun pandan. Letakkan di atas kompor pakai api sedang aduk terus agar santan tidak pecah

  3. 3

    Aduk sampai gula larut matikan api kemudian masukkan susu SKM aduk rata. Sisihkan

  4. 4

    Ambil potongan singkong masukkan kedalam panci kuah santan kemudian nyalakan kompor kembali, pakai api kecil yaa... aduk terus sampai mendidih dan singkong benar2 empuk dan matang. Matikan kompor, siap di sajikan hangat ataupun dingin😊😊

  5. 5

    Optional yaa moms.. sy sengaja gak pakai keju dan larutan maizena karena mertua sy gak suka keju dan lebih senang tekstur kuah nya encer jd sy tidak pakai keju dan maizena.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Zays
Mom Zays @cook_18850385
pada
Cianjur Jawa Barat
Berawal dari hobi ngemil dan keinginan kuat untuk memanjakan perut suami dan anak2 dengan makanan sehat yg di buat sendiri di rumah.. akhirnya berujung dengan hobi memasak😁😁😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa