Oseng Usus Pedas

Ini menu jdi teman makan gudeg tadi ya, karna menurut lidah sy gudeg yg manis lebih nendang klo lawannya agak pedas, jd seimbang. Sambel goreng krecek jg pedes sih tp harus nambah lauk lainnya kan. Jd sy pilih usus pedas aja, resep ini jga dtangnya spontan, udah numis bumbu tiba2 berubah pikiran dr ide awal 😁😁
Tp alhamdulillah suami bilang joozz dan ketagihan minta dimasakin lgi besok 😚😗
Oseng Usus Pedas
Ini menu jdi teman makan gudeg tadi ya, karna menurut lidah sy gudeg yg manis lebih nendang klo lawannya agak pedas, jd seimbang. Sambel goreng krecek jg pedes sih tp harus nambah lauk lainnya kan. Jd sy pilih usus pedas aja, resep ini jga dtangnya spontan, udah numis bumbu tiba2 berubah pikiran dr ide awal 😁😁
Tp alhamdulillah suami bilang joozz dan ketagihan minta dimasakin lgi besok 😚😗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih usus dan potong2 sesuai selera. Rebus usus dengan air, daun salam, daun jeruk sampai empuk. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum dan matang. Tambahkan air sampai mendidih.
- 3
Masukkan usus, gula, garam, asam jawa. Tutup panci dan masak sampai air setengah lebih menyusut.
- 4
Setelah air mulai menyusut (jgan smpai air habis) tambah kecap manis, saus tiram, merica, rawit utuh. Aduk dan Tutup panci, masak dengan api kecil.
- 5
Koreksi rasa, setelah rasa pas dan kuah jd nyemek bisa dihidangkan. (Klo suka berkuah m, setelah ditambahkan kecap dkk masak sebentar saja dn angkat).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
Sudah lama saya ngga makan oseng usus, bahkan agak trauma kalau mau makan makanan yang satu ini. Gegara dulu pernah makan oseng usus di salah satu kantin trus huekkk ususnya bau amis, sepertinya nyucinya kurang bersih 😣. Berhubung pak misua udah request menu ini dari kapan tahu, ya sudah skrg saya masakin saja. Sebelum dioseng, usus saya rebus dgn daun salam dan lengkuas dulu supaya tidak amis. Mungkin krn sudah lama ngga makan makanan yg satu ini, rasanya jadi enakkk banget. Pak misua pun makannya sampai nambah 😁 fransiska arie -
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
Beli usus tapi bingung mau dimasak apa, yaudah di oseng2 aja dan dibuat pedes, cocok dimakan dengan nasi hangat ^^ Afifah Romadhiani -
-
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
Kebetulan orang tua datang dari Kediri dan ini masakan kesukaan mereka, jadi hari ini cuma masak ini aja di makan pake nasi hangat bapak dan suami sampe nambah2 Elika 'Dapoerkuesalamah' -
Oseng Usus pedas Oseng Usus pedas
Pas belanja di tukang sayur, ada sebungkus usus yg kliatannya masih segar. Lgsg ada ide bikin usus dimasak pedas RieNz Sachi 🌻 -
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
Sudah lama ngga foto-foto hasil masakan. Karena memang seringnya buru-buru, apalagi kalau weekdays, kebut2an sama waktu biar ngantornya ngga telat-telat banget..Kemarin lihat usus di tukang sayur, terus terbersit gimana kalau di oseng pedas, sepertinya menarik nih. Yuk kita coba! Rina Astuti Sebayang -
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
#Ga_TheNextLevel #bundarazs #masaksimple #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity #osengusus #osengususpedas #olahanusus #tidaksekedarmemasak #cookpadindonesia #cookingwithhearteatingwithlove Bunda RAZS -
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
Ada istilah,,, dadi uwong ki seng dowo ususe alias kudu sabar.. Kalo kata org jawa sih begituh... Ahahhaa apaanseh.. 😂😂Tp yg jelas ini simpellll pake bingit shay bikinnya..#bikinramadanberkesan #selasabisa Tasyaa^^ -
Oseng Usus Pedas Oseng Usus Pedas
Bumbu halusnya bisa cuma diiris gitu aja bisa juga dihaluskan sesuaikan dengan selera,ini saya iris tipis-tipis.kalo diiris tipis kemirinya aja yang dihaluskan . tutysetiawan -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar